バー・ツール ナランハ スタッフブログ

バー・ツール ナランハ スタッフブログ

投稿
2019/12/26 17:23
執筆
ハヤト
カテゴリ
バーツール総合

年末の大掃除

気が付けば2019年もあっという間に

終わりを迎えようとしています。


大の苦手な自宅の大掃除を

少しずつ進めている渡邊です。


そして先日より、板橋にある店舗も

店舗スタッフの力を借りて大掃除と模様替えをしました。


レジ前のコーナーは

マドラーやマッシャーを並べていただけだったのを・・・

入門向けコーナー

最近よくお店で売れるようになった

カクテル入門キットをはじめ

おすすめのグラスなどをたくさん並べました。



その向かい側には

BIRDY.コーナー

バーテンダーの方から絶大な支持を誇る

BIRDY.シリーズの商品や

イベントでも大好評のカクテル ピンバッジを並べました。


その他グラスコーナーをはじめ、様々な入れ替えを行いました。

ぜひお近くにいらっしゃった際には

板橋の店舗にもお立ち寄りください。

投稿
2019/12/19 19:00
執筆
ヨモダ
カテゴリ
バーツール総合

おしゃれなグラスで乾杯!

バー・ツール ナランハよりヨモダがお届けします赤めがね

あっという間にもうすぐクリスマス!

今日は、クリスマスにぴったりのカクテルを作ってみました。

先日のブログでも紹介しましたが、、、

シュトルッツル アモーレ シャンパン レッド 175ml

20191219

を使います。

このグラス、個人的に大好きなんですよね。

スパークリングワインとクレームドカシスを注いで、、、

炭酸が抜けないようにそっと2~3回軽くステアして完成です。

20191219002

キールロワイヤル

ステム部分のハートの色味とピッタリで、

とってもオシャレです。

カシスの甘みが加わってすごく飲みやすいです。

うっかり飲みすぎると大変な感じですね。

忘年会・新年会シーズン真っ只中。

飲みすぎには要注意です!

投稿
2019/12/05 15:26
執筆
ヨモダ
カテゴリ
バーツール総合

クリスマスに一味違った演出を。。。

バー・ツール ナランハよりヨモダがお届けします赤めがね

あっという間に12月。。。

今年も残すところあとわずかですね。

さて、12月といえばクリスマス。

あちこちで飾り付けられたイルミネーションを見ると

何だかワクワクしてきますね。

ナランハでも

クリスマスにピッタリの商品を取り揃えて

クリスマスセールを開催しています。

20191205001

オイルランプでテーブルを彩ってみたり、、、

20191205002

素敵なグラスで乾杯してみたり、、、

20191205003

お酒好きの方にちょっとしたプレゼントを用意してみたり。。。

いつもと一味違うクリスマスを

演出してみるのも楽しいかもしれませんね。

投稿
2019/11/28 18:19
執筆
ハヤト
カテゴリ
バーツール総合

照葉樹林

今年はいつになく早く花粉症の症状が出てしまい、

くしゃみが止まらない渡邊です。


少しでも症状が軽くなればと

ネットで情報収集していると・・・

緑茶や烏龍茶、抹茶に多く含まれるポリフェノール「カテキン」は

抗アレルギー薬と同程度のアレルギー抑制効果があり

花粉症に対しても効果が期待できるとのこと。


そういえば先日気になった抹茶リキュールのサイトで

ウーロン茶を使ったレシピを見たような気が・・・


という事で早速購入してきました!

ジャパニーズクラフトリキュール 奏

ジャパニーズクラフトリキュール 奏 Kanade〈抹茶〉です。


サントリーが100年にわたり培ってきた匠の技を注ぎ込み、

新時代のジャパニーズクラフトリキュールが誕生しました。

四季の恵みに育まれた和素材を摘みとり、ひとつひとつの香りや味わい、

繊細な色や香りのニュアンスなど素材の個性を最大限に引き出し、

余すことなく封じ込めています。 (公式HPより引用)



色味

早速ストレートで味や香りを愉しみます。


色味はかなり濃いグリーンで、

アルコール分25%と高めのはずなのに

アルコール臭はせず、抹茶の優しい香りがします。

甘すぎず、抹茶のほのかな苦みが調和した

とても優しい味わいです。



そしてせっかくなら公式HPに載っていた

カクテルにしていただきたいと思います。


材料

材料は

ジャパニーズクラフトリキュール 奏 Kanade〈抹茶〉・・・45ml

ウーロン茶・・・90ml

氷・・・適量

以上です。


グラスは薄く高品質ながらお求めやすい価格の

TSG シルクライン ロック 310mlを使用します。


グラスに材料を注いで軽くステアすれば・・・


照葉樹林

照葉樹林の完成です。


実はウーロン茶系のカクテルは

ほとんど飲んだことがありませんでしたが、

ウーロン茶と抹茶が見事に調和して、

ウーロン茶の渋味を感じる後味が

リキュールの甘みと合わさって、

なんともさっぱりと飲みやすくおいしいカクテルでした。


今年はこの照葉樹林を飲んで

辛い花粉症を乗り越えていきたいと思います。

投稿
2019/11/21 18:59
執筆
ヨモダ
カテゴリ
バーツール総合

濃厚なアイリッシュコーヒー

バー・ツール ナランハよりヨモダがお届けします赤めがね

最近、すっかり寒くなりましたね。

ここ数年、この季節になると

我が家ではアイリッシュコーヒーが定番になっています。

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そうそう、先日ナランハでも新商品の

アルコロック アイリッシュコーヒー マグ 240ml

が販売開始となりました。

というわけで、今回はこんな感じで

アイリッシュコーヒーを作ってみました。

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ガツンと苦みの効いた濃いやつが飲みたかったので、

我が家にあった直火式エスプレッソメーカーを使って、

濃厚なコーヒーを淹れて作りました。

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生クリームの甘みと、コーヒーの苦みがマッチして、

とっても美味しく仕上がりました。

シンプルなレシピですが、

コーヒーの淹れ方や豆の種類などで

いくらでも、こだわりの一杯が作れる奥深さも

アイリッシュコーヒーの魅力ですね。

皆さんもぜひお試しください。

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