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バー・ツール ナランハ

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シェーカーのサイズはどれを選べばよいですか?

一般的に、個人の方が初めて使われるのであれば扱いやすい350ml程度のサイズ、業務用であれば液体を効率良く冷やすことのできる500ml程度のサイズが、おすすめとされています。

手の大きさにもよりますが、初心者の方ですと大きい500mlサイズは振りづらく感じる方が多いようです。ただし、大きいサイズのほうが見栄えも良いですし、中に入れる液体に対する氷の割合も増えるため、氷が溶けて水っぽくなりにくく、より短い時間で液体を冷やすことができます。また、2~3杯同じカクテルを作る時も、大きいほうが内部でしっかり液体が動くため、液体の温度を急激に下げることができます。

体格やご用途、スキルに応じてお好みのサイズをお選びください。