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#S-05848 Kihon No Cocktail

基本のカクテル

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#S-05848 基本のカクテル

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販売終了のお知らせ

本商品は、メーカーでの生産が終了し、当社での在庫も払底したため、2016年7月をもちまして販売を終了いたしました。

オリジナルカクテルを生み出す鋭い味覚と秀逸なバーテンダー技能をいかして、1980年代に数多くのコンクールを制し、現在も第一線で活躍を続ける、銀座のバー「洋酒博物館」オーナー、北村聡氏によるカクテル・ブックです。 星の数ほどあるカクテルの中から、誰もがきっとトライしたくなる、選りすぐりのスタンダード・カクテル130種と、バーテンダーを天職とする北村聡氏が長年あたためてきた、とっておきのオリジナル・カクテル72種の合計202種が、シンプルかつ美しい写真と、短いながらもウンチクあふれるコメントとともに、掲載されています。 また、カクテルはベースごとにレシピとともに収録され、味やアルコールの強さが図で表記されているため、大変見やすくなっております。 さらに、ベースとなるスピリッツやリキュールの紹介はもちろん、カクテル・メイキングの基本テクニック、必要不可欠な道具の紹介、カクテル用語の解説、そしてカクテルに合う簡単料理から、果てはオリジナル・カクテルを作る秘訣まで、至れり尽くせりの内容となっており、全くの初心者の方でも安心してご覧いただけます。

お求めやすい価格ですが大変内容の濃い、北村聡氏のカクテルに対する愛情にあふれた一冊です。

商品仕様

著者 北村聡
ISBN 978-4-418-05324-7
サイズ 235×185
ページ数 143
収録カクテル 202

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