毎日お酒を飲むかわりに

糖質制限で体型維持している渡邊です。

そんな私の本日のお酒は

お取引様よりいただいたビールです。

せっかくいただいたビールなので

今回はちょっとしたアレンジを加えて

より一層美味しくいただきたいと思います。

今回挑戦するのは

「胡椒ビール」と

「ダブルカルチャード」です。

材料はそれぞれ「あらびき黒胡椒」と

「カルピス(原液)」です。

まずは胡椒ビールです。

グラスはアルコロック ノニック ハーフパイントグラス 280mlを

使用しました。

作り方はとっても簡単。

ビールを注いで、これでもかというほど

黒胡椒を振りかけます。

胡椒ビールの完成です。

お味の方は…

香はとってもスパイシーでしたが

すこしピリッとするおいしいビールになりました。

ビールは胃を冷やしてしまい、

食欲が減退しがちですが、

胡椒は胃を温めてくれるので

それを防いでくれるそうです。

そしてもう一つのダブルカルチャード。

グラスはボヘミアクリスタル ジーナ タンブラー 260mlを

使用しました。

こちらも作り方はとっても簡単。

カルピスの原液1に対してビールを5の割合で加えるだけです。

ダブルカルチャードの完成です。

このダブルカルチャードは

カルピスの公式HPでも紹介されており

考案者はカルピス社員の方だそうです。

お味の方は…

さすが公式おすすめの飲み方!

カルピスの甘さとビールの苦み、

そしてわずかな酸味がとてもマッチしています!

どちらもおすすめの飲み方ですので

皆様もぜひお試しください。

バー・ツール ナランハよりヨモダがお届けします

7月7日は七夕まつりです

七夕は、言わずと知れた

年に1回、織姫と彦星が天の川を渡って、

会えるとされている日です。

そんな2人にあやかって、

願い事を書いた短冊を笹に飾るという風習があります

我が家でも、娘の願い事を書いた短冊を飾っています。

その他にも、あまり知られていませんが、

江戸時代から伝わる風習として、

「一夜酒(ひとよざけ)」を飲む、

というのもあるそうです

「一夜酒」、、、あまり耳慣れないものですが、

実は、とても身近な飲み物なんです

というわけで、さっそく買ってきました

それっぽく、グラスと片口に注いで、、、

実は、「一夜酒」とは、甘酒のことなんです。

現代では、冬に飲むイメージが強い方も多いかと思います。

私もそのイメージでした。

ですが、甘酒は「飲む点滴」と言われるほど栄養があり、

江戸時代には季節問わず気軽に飲める飲み物でした。

特に、夏バテには効果的ということで、

暑さをしのぐ飲み物として重宝されていました。

そのため、俳句の世界では、

「甘酒」は夏の季語とされています。

「一夜酒」という別名は、アルコールが入っておらず

簡単に作れる(一夜で作れる)お酒というのが由来だそうです。

そのあたりからも気軽に飲める飲み物という側面が

見て取れますね

甘酒をカクテルグラスに注いでみました。

雰囲気が変わって、ちょっとおしゃれな感じです

七夕には、秋の豊作や健康を祈願するといった部分もあるため、

栄養のある甘酒を飲む風習があるそうです。

なにより、織姫と彦星が出会う一夜に、

一夜酒を飲む、というあたり、

とても粋だな、と感じました

ここからは余談ですが、

7月7日は、過去30年ほどで晴れた日は

30パーセント前後と、けっこう低い確率だそうです。

7月7日当日に降る雨のことを「催涙雨(さいるいう)」といいます。

天の川を渡れなくなった織姫と彦星が流す涙とされている

ことに由来します

今年も、ちょっと雲行きが怪しいですが、

無事に会えるといいですね

皆様は養命酒を飲んだことはありますか?

思い返してみれば、様々なお酒やカクテルを飲んでいますが

養命酒はまだ飲んだことがない、渡邊です。

本日はそんな養命酒株式会社から発売された

クラフトジンカクテルを購入しました。

クラフトジンカクテルは、同じく養命酒が

クロモジという花を使用して造り出した

クラフトジン「香の雫」をベースに

グレープフルーツやゆず、ローズマリーやレモンピールを

漬け込んだリキュールです。

ロックやソーダ割がおすすめとのことなので

今回は

リビー エンバシー カクテル 207mlを

使用してロックでいただくことにしました。

このクラフトジンカクテルに使われている

クロモジはアロマとしても使用され

癒しや安らぎを与えてくれるそうです。

少し独特な香りでもありますが

なんだかほっとする香りと味わいです。

今回使用したリビー エンバシー カクテル 207mlは

太く短いステムが特徴のグラスで、

オンザロックとして使用すると

なんだかノスタルジックな雰囲気を感じます。

このグラスは現在、メーカーとのタイアップで

セール価格で販売しています。

ぜひこの機会にお求めください。

バー・ツール ナランハよりヨモダがお届けします

梅雨に入り、ジメジメとした日が続きますね

こんな時は、ステキなカクテルを飲みたい・・・！

というわけで、今回は梅雨にピッタリの

「レイニー・デイ」というカクテルを作ってみました。

せっかくなので、以前から少し気になっていた

リビー スピークイージー マティーニ スモーク 190ml

を使ってみたいと思います。

スモークのかかったボウル部分が

雨雲に見立てることが出来、、、なくもない、、、かな。。。

というわけで、材料をミキシンググラスに入れて

ステアしてグラスに注げば完成です。

思った以上に深い青色になり、とてもキレイでした

透明なグラスだともう少し明るい青になるかと思います。

個人的には、こっちの方が好きかもです。

名前とは裏腹に、スッキリとした味わいです。

梅雨のジメっとした気持ちを

吹き飛ばしてくれそうなカクテルでした

バー・ツール ナランハよりヨモダがお届けします

早いもので、あっという間に梅雨入り間近になりました

梅雨は頭痛持ちのヨモダにとっては、非常にツラい時季でもあります

とはいえ、気持ちまでジメっとしててもしょうがない！

心だけでも晴れやかにいきましょう！

というわけで、トロピカルカクテルキャンペーン開催中でございます

今回も南国の雰囲気たっぷりのラインナップが勢ぞろい！

例えば・・・・

パイナップル タンブラー 500ml

パイナップル タンブラー 270ml

リビー パイナップル 480ml

パイナップル バースプーン ゴールド

南国フルーツの定番、パイナップルを

モチーフにした商品だけでもこんなにありました

話は逸れますが、パイナップルにも花言葉があるのをご存知でしょうか？

そもそも、花が咲く植物だということも何となくイメージが湧かないですが、

調べると、きれいな紫の花が咲くとのことでした。

そんなパイナップルの花言葉は、、、、

「完全無欠」

何というか、、、思ってたんと違う感がすごいです

諸説あるようですが、パイナップルの実は「集合果」と呼ばれる

ひし形のように見える小さな実の集合体と言われています。

その成り立ちから、「完全無欠」というイメージをしたとか。

小さなことの積み重ねが大きなことを生み出す・・・

そう考えると素敵な花言葉ですね

パイナップルモチーフの商品たちも違った目線で見ると

より楽しく感じることができました。

ジメっとした気持ちも晴れやかになりそうです