ナランハのお客様には

バーテンダーの方はもちろんですが、

趣味でカクテル作りに挑戦されている

お客様もたくさんいらっしゃり、

初心者向け入門キットも

おかげさまで、たくさんのお客様に

ご購入いただいております。

その他、ご来店のお客様にも

これからカクテル作りに挑戦するのに

何が必要かというご質問も多くいただきます。

そのため、今後は作りたいカクテル別、

あるいはウイスキーの飲み方別おすすめキットなども

展開していきたいと思い、

色々とセット内容を検討しています。

そういった調査の中で、私自身ウイスキーを

ストレートで飲むのが好きすぎて、

挑戦したことがないものがありましたので、

今回はその中からウイスキーフロートに

挑戦したいと思います。

ウイスキーフロートは

タンブラーなどに氷と水を注ぎ

その上からウイスキーをゆっくりと注いで

比重を利用して二層に分けるカクテルです。

ウイスキーフロートにはどのグラスが似合うか、

色々と売り場で頭を悩ませましたが、

今回は

TSG フィヨルドカット タンブラー 375mlで

挑戦したいと思います。

グラスに氷と水を入れて、

バースプーンで回して良く冷やします。

グラスにバースプーンを当てて

ウイスキーを沿わせながらゆっくりと注いで

ウイスキーフロートの完成です。

グラスのカット部分を境に

ウイスキーと水が二層に分かれて

思い描いていたウイスキーフロートが出来上がりました。

ストレートのウイスキーも好きですが、

飲み進めるごとに見た目も味も変化する

様々な表情が楽しめるウイスキーフロートにも

はまってしまいそうです。

バー・ツール ナランハよりヨモダがお届けします

突然ですが、誕生石ってご存知ですか？

各月に存在していて、ラインアップ等も諸説があるのですが

2月の誕生石はアメシスト(紫水晶)と言われています。

アメシストは、実はお酒と縁の深い宝石で

ワインのような色合いから、

悪酔いを防ぐお守りと信じられてきました

また、ギリシャ神話でも、

アメシストにまつわる興味深い逸話が語られています。

あるとき、酒と豊穣の神バッカスが

自分の力を見せつけるため、

家来の獣に、月の女神の女官であるアメシストを

襲わせようとしました。

アメシストの危機を察した月の女神が

間一髪のところで彼女を石に変えて助けました。

襲われずに済んだ代償として、

石に変えられてしまったアメシスト。

その姿を見て我に返ったバッカスは

自分の行いを反省し、

償いに持っていた葡萄酒を石にかけると

石はきれいな紫色の宝石へと変わりました。

これが、宝石アメシストの始まりとされています。

細かい部分は省略したり、お話も諸説ありますが、

なんとも切ない逸話ですね

ナランハには、この逸話に登場する

酒と豊穣の神バッカスの名を冠した商品が

いくつか存在しています。

お酒、特に葡萄酒の神ということで

葡萄や蔓の美しい文様が施されています

こういったサイドストーリーを知ると、

見方も変わって、

よりお酒を楽しめる気がしますね

バー・ツール ナランハよりヨモダがお届けします

本日はバレンタイン！

巷では、「ルビー・チョコレート」なるものが話題になっているそうです。

ヨモダのいるナランハ物流センターでも、

流行に敏感なスタッフが仕入れてきてくれました

きれいなピンク色ですが、

ストロベリーや着色料を混ぜているわけではなく、

カカオだけで、このピンク色を表現しているそうです。

技術の進歩は素晴らしいですね！

さて、本日は好評開催中の

クリアランスセールより、

贈り物にもぴったりな商品をご紹介します。

まずはこちら！

ナランハ カクテル入門キット

お家で本格的なカクテルづくりを初めてみたい！

という方にぴったりです

カクテルづくりの各技法に合わせた入門キットも

取り揃えておりますので、そちらもぜひ

続いてはこちら！

リーデル ヴィノム 大吟醸 380ml 2個セット

蔵元や日本酒専門家の協力を得て、

大吟醸酒や吟醸酒のために作られたこだわりのグラスです

日本酒好きにはたまりません

最後はこちら！

シュピゲラウ クラフトビール・テイスティング・キット

IPA、スタウト、アメリカンウィートの3種類のグラスがセットになっています。

グラスによる味わいの違いを比べてみるのも楽しいかもしれませんね！

仲のいいあの人や、日頃お世話になっているあの人へ

ちょっと特別なものはいかがでしょう？

バー・ツール ナランハよりヨモダがお届けいたします

2月3日は節分です

我が家でも毎年、豆まきをしたり、

恵方巻を食べたり、

楽しみな行事の一つになっています。

ちなみに、今年(2019年)の恵方は、

東北東

だそうです。

豆を年の数だけ食べる、という風習がありますが、

縁起が良いとされる福豆を体に取り込むことで、

一年間、健康で幸せに過ごせますように

という願いが込められているそうです。

豆を体に取り込む、、、

ということで、

豆乳を使ったカクテルを作ってみました。

グラスにカルーアと豆乳を注いで、

軽くステアすれば、

そのまんまですが、、、カルーア豆乳の完成

牛乳を使ったカクテルは大体、豆乳で代用できるようです。

ぜひお試しくださいね

バー・ツール ナランハよりヨモダがお届けいたします

巷では、風邪やインフルエンザが流行っているようです。

月並みですが、手洗いやうがい、マスクの着用など、

対策をしっかりとることが、大切ですね

日本には、「風邪に効く」といわれ、受け継がれている民間療法があります。

有名なものだと、

首にネギを巻く、だとか

大根シロップを飲む、だとかがあります。

我が家では、小さい頃に祖母がよく大根シロップを作ってくれていました

また、そんな民間療法の中に

卵酒を飲む

というのもあります。

よく名前は聞きますが、飲んだことがなかったので、

実際に作ってみました。

砂糖を加えてよく溶いた卵に

温めた日本酒を混ぜたら完成です。

とっても簡単！

せっかくなので、素敵なグラスに注いでみたら・・・

一気に洋風になってしまいました

ほんのりとした甘さと、卵のまろやかさで

とっても飲みやすい！

そして、何よりぽかぽかに暖まります

おかげで、ぐっすりと眠ることが出来ました。

※アルコールが苦手な方は、日本酒を沸騰させてから混ぜるとより飲みやすいです。

日本酒は冷やとか、お燗で飲むのが一番だと思っていましたが、

こういうのもたまには良いな、と思いました。