2017年も残すところあと3日。
毎年このくらいの時期になると、
今年も一年色々あったな～と
思い返します。
今年は新商品の拡充に力を入れました。
その他さまざまなグラスを増やし、
現在600種類以上になりました。
アブサン ファウンテン クラシックをはじめ、
アブサン専用のページを作成しました。
長年挑戦しようとしては難題にぶつかり、
ずっと仕入れることができなかった
先日発売となりました。
まだまだ商品を増やし、
2018年も新たな挑戦をしていきます。
2018年も変わらぬご愛顧のほど、何卒よろしくお願いいたします。
寒すぎる冬の到来に
暖かい飲み物が欠かせない渡邊です。
特にこの時期だけ自販機で見かける
おしること甘酒が大好きです。
そんなおしるこで
簡単にできるカクテルが無いか調べたところ
おしるこに日本酒をちょい足しするとおいしいとのことで
早速挑戦してみました。
用意するものは
おしるこ・・・180ml
日本酒・・・お好みの量
ホット用グラス
です。
ホット用のグラスは現在セール中の
ボルミオリ・ロッコ オスロ 235mlを使用しました。
作り方はグラスにおしるこを注いで
日本酒をお好みの量入れるだけ!
今回は50mlほど入れてみました。
とっても簡単、おしるこカクテルの完成です。
お味の方は・・・
アンパンみたいな味がします。
日本酒の酵母の味が
まるでパンのような味わいになり
体温まる甘いカクテルでした。
甘党の皆様はぜひお試しください。
毎年この時期になると、
お世話になったお取引先様より
様々なお歳暮をいただきます。
皆様今年もありがとうございました。
今年もお歳暮の定番の一つ、
おいしいビールをいただきましたので、
せっかくならいろいろな楽しみ方でいただきたいと思い、
ネットで調べてみると・・・
とても気になる「エッグビール」というものを見つけたので
早速挑戦しました。
材料は
ビール・・・適量
卵黄・・・1個
シロップ・・・1tsp
です。
まずは卵白と卵黄を分けます。
せっかくなので、エッグセパレータ機能のある
使用しました。
卵黄とシロップをしっかりと混ぜ合わせます。
そこにビールを注げば・・・
エッグビールの完成です。
お味の方は・・・
ビールの苦みが卵黄のまろやかさで和らぎ
大人な味わいのミルクセーキのような
おいしいカクテルでした。
栄養価も高く、風邪予防にも良いそうです。
日に日に急激に寒くなっていますので、
おいしいお酒で風邪予防したいと思います。
先日のブログでホットスタウトに挑戦して以来、
久々にビールにはまっている渡邊です。
先日はお土産で「フローリス」の
チョコレートビールをもらったので、
折角のおいしいビールなので、
しっかりと堪能できるグラスで飲もうと思い、
使用しました。
リビー ビアーテイスティンググラスは、
その名の通りビール専用のテイスティンググラスです。
従来、ビールの品評会やコンテストでは
ワイン用のテイスティンググラスを使用していました。
しかし、それではビール本来の
味わいや香りが発揮できていないと、
ヨーロッパのビール専門家たちが
リビー社と協力して
ビールを最大限楽しめるグラスを作り出しました。
ワイングラスのように広く取られたボウル部分は
ビールをグラスで回して香りと泡を引き出し
すぼまった口部は、香りをとどめます。
機能はもちろん、個人的には
ぽってりとした丸いフォルムが可愛らしくて
とても気に入っています。
そして肝心のフローリス チョコレートビールのお味は・・・
香りはチョコレートそのもの。
味わいはチョコレートの甘みが
ビールの苦みをやわらげ、
とても飲みやすいカクテルのようなビールでした。
皆様もぜひ、美味しいビールは
お気に入りのグラスに注いで召し上がってください。
最近のマイブームは
ロックグラスでカクテルを作ること。
オールドファッションドやネグローニはもちろん、
マルガリータやマティーニなども
お気に入りのロックグラスで楽しんでいます。
話は変わりまして、
先日入荷したグラスを検品していると、
ちょっとユニークな不良のグラスがありました。
その名もずばり「ジブラルタル」という
コーヒーのメニューにも使用される
ちょっと小さめのグラスなのですが、
完全に笑っています!
グラスの製造時にまれに起きるゆがみやシワが
まるでスマイルの口のようになっていました。
思わず可愛らしい目を書いてあげたくなります。
可愛らしいグラスではあるのですが、
不良は不良。
お客様にお出しするわけにはいかないので、
今も私のデスクでほほ笑んでいます。
ナランハではしっかりと検品したグラスを
お出ししていますが、
万が一、ゆがみや破損があった場合は
ご購入後30日以内の不良は、
使用の有無を関わらず、必ず対応いたします。
こちらの返品・交換受付フォームからご連絡ください。
そしてさらに、
ナランハでお買い上げいただいたグラスが、
ご購入から30日以内に破損した場合、
ご購入金額(税抜)の50%をポイント還元いたします。
こちらは例えば
洗っているグラスを落として割ってしまったとしても
サービスが適用できます。
こちらのグラス保証サービスからご連絡ください。
