東京では54年ぶりに11月中に初雪が降り、
厳しい寒さが突然訪れています。
最近カンパリのおいしさに目覚めて、
毎晩ホットカンパリを飲んでいる渡邊です。
ナランハでは、そんな寒さに対抗すべく、
ウィンターキャンペーンを実施中です。
その中から、おすすめの商品をご紹介いたします。
ブランデーを温めて、香りを高めるツールです。
他にも、アイリッシュコーヒーを作る際に使用されます。
先端が円盤状になっているマドラーです。
果実酒などにおすすめです。ホット梅酒などにもぜひ。
シェフ＆ソムリエ リヴィールアップ インテンス45 450ml
リヴィールアップは、ワインの持つ味、香り、色を
最大限発揮するためにデザインされたグラスです。
赤ワインは体を温める効果があるそうです。
こんな寒い日には、おいしいカクテルで体の芯から温まってください。
光陰矢の如し。
日々が過ぎ去るのは本当にあっというまで、
もうあと1か月弱で2016年も終わってしまいます。
そんな2016年も終わりに差し掛かる間際、
カクテルの世界一を決める大会、
「WORLD COCKTAIL CHAMPION SHIPS 2016」が
帝国ホテルにて開催されましたので、レポートいたします。
WORLD COCKTAIL CHAMPION SHIPS 2016(通称WCC)は、
毎年世界各国にて開催され、今年は20年ぶりに東京で開催されることとなりました。
会場入り口の看板。これを見て、いよいよ実感が湧いてきました。
初日のウェルカムディナーの様子。
帝国ホテルのディナーをおいしくいただきました。
ウェルカムディナーでは、昨年世界チャンピオンのカクテルが振舞われています。
大会の中日3日間は、賛助会ブースが開かれ、
ナランハも出展してまいりました。
世界中のお客様に、たくさんのバーツールをお買い上げいただきました。
ありがとうございました。
今回のコンテストの規定グラスには、リビー社とデュロボー社の物が採用されました。
写真はリビー スピークイージー クープ 245mlとデュロボー ジェム 330ml。
コンテスト会場の様子。
世界中から、たくさんの方々がいらっしゃっており、会場内は満員でした。
そして、今回栄えある世界大会グランプリに輝かれたのは、
坪倉健児様(日本代表)でした。
誠におめでとうございます。
私共からすると、あっという間の3日間といった感じでしたが、
NBA様並びに、多数の方々の尽力があったからこそのイベントだと感じました。
ご来場いただきました皆様、誠にありがとうございました。
バー・ツール ナランハより四方田がお届けします
いよいよ今月末にハロウィンがやってきます
日本でも年々ハロウィンの人気も高まってきていて、
いまや毎年恒例のイベントとなっています。
センター近くのイオンも、ハロウィンムードたっぷりでした。
また、様々なところで、そんなハロウィンにぴったりの
おどろおどろしい雰囲気のカクテルが紹介されているようです
一足先にハロウィンの雰囲気を味わってみようということで、
その中の1つ「脳みそシューター」を作ってみました。
本日使用したグラスはコチラ！
ライムジュースとウォッカをシェークしたものに
アイリッシュクリームをストローを使って注ぐと、
酸性のライムにアイリッシュクリームが反応し、凝固します。
これを何回か繰り替えすことで、
脳みそのようなぷかぷかと浮かぶ不思議な物体ができるということですが、、、
上手くできませんでした
比重の問題か、ぷかぷかと浮いてくれません。
そこで、ライムジュースだけを注いでそこにアイリッシュクリームを
そのあとで、ウォッカを入れてみました。
うーん、ぷかぷか浮くのは再現できましたが、
脳みそには見えな、、、いや、ぎりぎり見えなくもない、、、かな
あとは多分、私のウデの問題でしょう
というわけであまり上手くいきませんでしたが、
「脳みそシューター」はレシピなどもいろいろとアレンジがあるようですので、
興味のある方はぜひ調べてみてくださいね
10/3(日)に大阪で開催される
ANFA ULTIMATE WORLD FLAIR 2016 GRAND FINALに
出展するため、大忙しの渡邊です。
この大会で、2016年のフレア世界チャンピオンが決定するとあって、
今からとても楽しみです。
さて、本日はいよいよ明日が最終日の
リヴィールアップ トライアルキャンペーンをご紹介いたします。
リヴィールアップは、ワイン用に作られたグラスですが、
様々なサイズ感で使い勝手がよく、カクテルにも使用できます。
厚さ約0.9mmと薄く、口当たりの良い口部と、
高い透明度、そして香りをしっかりと高めるボウル部分の効果で、
カクテルがより味わい深いものに変わります。
私が個人的に好きなのは、インテンス 45を使用して作成した
シャンディガフです。
今回はそんなリヴィールアップシリーズをお試しいただくために
特別価格にて販売しています。
ぜひ、この機会にお試しください。
今日からいよいよ9月！
皆様、この夏はいかがお過ごしでしたでしょうか？
私、渡邊も休みを利用して、
いつも以上に楽しい思い出を作ることができました。
本日はそんな思い出の一つ、
先日販売開始になったグラスの新商品、
リヴィールアップ シリーズのメーカー担当社様と
一緒に伺った、
銀座にある「SAPPHIRE by RAGE GINZA」様での
バー巡りをレポートいたします。
お店には、「ボンベイサファイア」が所狭しと並べられています。
そして今回、無理なお願いを快くお引き受けいただいた、
一守様。
色々なカクテルで、リヴィールアップをお試しいただきました。
ぶどうのツイストカクテル
すもものフィズカクテル
シャンディガフ
写真のほかにも、たくさんのおいしいカクテルをいただきました。
詳細なレシピとレポートは、本日発行のメルマガから
ご覧いただけます。
そして最後にキャンペーンのお知らせです。
本日より開催となりました。
キャンペーンでは、今回使用したリヴィールアップ インテンス45をはじめ、
リヴィールアップシリーズ全9種類が1個からもお安くなっています。
さらにお得な3個セット
もっとお得な25%OFFの6個セットに、
保冷効果付きの専用コースターが付属する
リヴィールアップ ソフトフレッシュ 300mlを1個プレゼント中！
そして超特価！
リヴィールアップ全9種類をまとめた、数量限定のコンプリートセットは
なんと40%OFF！
ぜひこの機会にお買い求めください。
