バー・ツール ナランハよりヨモダがお届けします
最近、すっかり寒くなりましたね。
ここ数年、この季節になると
我が家ではアイリッシュコーヒーが定番になっています。
そうそう、先日ナランハでも新商品の
が販売開始となりました。
というわけで、今回はこんな感じで
アイリッシュコーヒーを作ってみました。
ガツンと苦みの効いた濃いやつが飲みたかったので、
我が家にあった直火式エスプレッソメーカーを使って、
濃厚なコーヒーを淹れて作りました。
生クリームの甘みと、コーヒーの苦みがマッチして、
とっても美味しく仕上がりました。
シンプルなレシピですが、
コーヒーの淹れ方や豆の種類などで
いくらでも、こだわりの一杯が作れる奥深さも
アイリッシュコーヒーの魅力ですね。
皆さんもぜひお試しください。
バー・ツール ナランハよりヨモダがお届けします
あっという間に11月。
朝晩グッと冷え込む時期になりました。
温かい飲みものが恋しくなってきますね。
というわけで、ウインターセールはじまりました。
とか
とか
ホットカクテルにぴったりのグラスや
などのオシャレなアイテムも勢ぞろいです。
この機会にぜひチェックしてみてくださいね。
バー・ツール ナランハよりヨモダがお届けします
ここ最近、夜はグッと肌寒くなってきました。
季節の変わり目、体調を崩される方も多いようです。
何を隠そう、私もちょっとお疲れ気味、、、
こんな時は、何か元気が出るものでも飲みたいですね。
というわけで、
すぐそばの自販機で見かけたトマトジュースで
ブラッディ・メアリーでも作ろうかと思います。
せっかくハロウィン当日なので
それっぽいもので。
・・・確かに、見た目はそれっぽいですが
ショットグラスなので、分量的に物足りないかもしれません。
さて、早速作ってみました。
うん、やっぱり見た目はそれっぽいです。
飲んでみると、
案の定、ちょっと物足りない・・・
この後、普通に残った材料で作って飲みました。
皆さんも楽しいハロウィンをお過ごしくださいね。
「期間限定」や「限定生産」という
食べ物や飲み物を見かけると
ついつい買ってしまう渡邊です。
先日も何気なく訪れたコンビニで
「大人の抹茶チューハイ 抹茶＆黒みつ」という
限定生産のお酒に出逢い、即購入しました。
アルコール3%ほどで
甘めの抹茶に黒蜜の風味
わずかに感じる微炭酸の酸味がマッチして
甘党の私にはぴったりでした。
そして昨日の帰り道には
こちらも数量限定の
「僕ビール、君ビール。 屋上のジョン」という
ヤッホーブルーイングのビールが発売されており
こちらも思わず購入してしまいました。
ベルジャンペールエールを、
アメリカンホップを使用することで
現代的な味わいにアレンジしたという事なので
今晩はリビー ベルジャンビール 473mlを購入して
自宅で晩酌を愉しみたいと思います。
バー・ツール ナランハよりヨモダがお届けします
先日、偶然こんなものを見つけました。
ブルーマロウというハーブティーで、
味はこれと言って特徴があるわけではないので、
レモンジュースやカルピス、ワインなどと組み合わせて
カクテルを作ると美味しく飲めるのだそうです。
何より、このハーブティーの特徴的なのはその見た目。
好評開催中のハロウィンセールより、
これらを使って、実験のような気分を味わってみます。
マロウブルーは水のph値によって、色の変わる不思議なお茶。
中性のお湯で淹れると、鮮やかな紫色になります。
何だか、物語に出てくる魔法使いとかが作りそうなお薬のようですね。
少しだけ重曹を入れて、アルカリ性にしたお湯を注ぐと、、、
キレイな水色のお茶になりました。
レモンジュースを加えて、酸性にすると、、、
左側のビーカーのように、ピンク色になりました。
科学実験のようで、面白いですが、
時間が経つとすぐに色褪せてしまうため、
作り置きが難しいようです。
数分で、鮮やかな色に変わるので、
ハロウィン等のイベントで使う際には、飲む直前に
淹れると良いと思います。
