先週のブログに続き、

今週も実践編をお送りします。

題して

「シトラス ジューサーはレモンも搾れるのか」

シトラス ジューサーは直径4cmほどの

カボスやライムなどの柑橘系の果物の

果汁を搾り取れるツールです。

説明書にも同様の記載があり、

それ以上大きなレモンなどには

対応していないようです。

メーカーさんを信じていないわけではないですが、

本当にできないのかを実験したいと思います。

まずは直径6.5cmくらいのレモンを用意しました。

この時点ではまだいけそうな気もします。

レモンを半分に切って、

ジューサーにセットします。

ちょっとはみ出てしまっています・・・

それでも気にせずハンドルをぎゅっと握り

レモンを搾ってみます。

無事に周りにレモンの汁をこぼすことなく

搾り取ることができました。

が、正直ジューサーからレモンがはみ出ている

見た目はあまり良くありませんでした。

これであればレモンを搾るには

ガラス スクイーザーをおすすめします。

最後にせっかくレモン果汁を搾ったので

最近お気に入りのグラスの一つ、

ナハトマン ノブレス ロングドリンク 375mlを使用して

ジンフィズを作りました。

搾りたてのレモン果汁を使用して

良いグラスで飲むカクテルは格別でした。

突然の秋の訪れに

肌寒さを感じて長袖を急遽用意した渡邊です。

本日は現在開催中の

ハロウィンセールより、

ハロウィンの雰囲気にぴったりの

ドクロにまつわる商品をご紹介いたします。

スカル バースプーン

デコレーション部分のドクロが特徴のバースプーンです。

バー ボーンズ カクテルストレーナー

ドクロの形をしたストレーナーです。

名前はバーボンをもじった、ユーモアのある商品です。

《アウトレット》バー ボーンズ マドラー

同じくバー ボーンズシリーズのマドラーです。

ドクロ部分はスプーンのようになっています。

リビー カラベラ ショットグラス

ドクロの形のショットグラスです。

テキーラやアブサンなどが似合いそうです。

Fred スカルチラー アイストレイ

丸氷のようなドクロのアイスが作れるトレイです。

画像はイメージで、氷はひび割れたり

白っぽくなりますが、独特の雰囲気の氷が作れます。

いよいよハロウィン本番！

独特な雰囲気の商品で盛り上がっていきましょう。

坊主頭でちょっと体格がいいため

友人たちから「和製ステイサム」という

あだ名を付けられた渡邊です。

本日はそんな和製ステイサムが

ハロウィンにぴったりの血のように赤いカクテル

「ブラッディ・サム」を作ります。

材料はジン45ml、レモンジュース5ml、

トマトジュース適量です。

グラスの文様が黒魔術の

魔法陣のようにも見える

リビー ホブスター カクテル 300mlを

使用します。

ホブスター カクテルは、容量が300mlあり

氷を入れたロングカクテルにも使えるので、

おすすめです。

氷を入れたグラスにジン、トマトジュース

レモンジュースを入れてステアします。

せっかくなので、ステアには

スカル バースプーンを使用します。

ブラッディ・サムの完成です。

肝心のお味の方は・・・

・・・おいしい！

もっとトマトの酸味とジンが

喧嘩するかと思いましたが、

想像していなかったおいしさです。

それでもやっぱりジンは

ストレートで飲むのが一番。

そんな和製ステイサムでした。

先日、ハロウィンイベントの始まった

ディズニーランドに遊びに行きました。

この特別な時期だけ

園内での仮装が許可されるそうで、

より一層楽しい雰囲気になっていました。

本日はそんなハロウィンにぴったりの商品がお得に購入できる

「ハロウィンセール」から

おすすめの商品をご紹介いたします。

リビーによる、科学実験をモチーフにした

カクテルグラスのシリーズです。

このままの見た目では、実験器具にしか見えませんが、

例えばフラスコ 250mlや、ラウンドフラスコ 250mlを使用すると・・・

こんな感じでカクテルを提供できます。

ビーカーやテストチューブで

カクテルを作ると・・・

もはや本当に科学実験のように！

色々と使い方の楽しめるケミストリーシリーズで、

お客様に楽しいハロウィンを提供してください。

暑かった夏はあっという間に過ぎ去り

東京は連日の雨模様もあって、

少し肌寒いくらいの気候です。

今年の夏は、プールに行ったり、

行楽地に出かけたりと色々と楽しみました。

そんな夏の思い出の一つに

「江戸切子」体験があります。

錦糸町にある

江戸切子が体験できるお店で

人生初の切子に挑戦しました。

2時間の体験コースで、

グラインダーと呼ばれる機械で

色付きのガラスを削ります。

削るところを水性ペンで下書きして、

そこをめがけて回転しているグラインダーに

グラスを押し当てます。

狙い通りにカットできました。

底面のように平らな部分に

直線的なカットを入れるのは比較的簡単ですが、

湾曲しているグラスの側面に

横や斜めにカットを入れるのは

とても難しく、グラインダーからずれて

グラスを何回も傷つけてしまいました・・・

そんなこんなであっという間に

2時間が経過しました。

苦労してカットしたグラスがこちら。

(写真右側の赤いグラスが私がカットしたものです)

細かい文様に挑戦しましたが、

本当に難しかったです。

グラスを上からのぞき込むと・・・

また違った見え方で面白いです。

今回、江戸切子に挑戦して、

今まで見ていたカットの施されたグラスは

本当に素晴らしいと改めて感じました。