最近のマイブームはオールドファッションド。
ライウイスキーやバーボンにしてみたり、
ビターズの量を変えてみたりと、楽しんでいます。
本日はそんなオールドファッションドにも使用される
レモンをおしゃれにカットする新商品
チャンネル ピーラーを使ってみたいと思います。
ピーラーの刃の部分をレモンに当てて
レモンの皮を棒状に切っていきます。
レモンを回しながら、ぐるっと皮を切り取ります。
切り取ったレモンの皮の両端をもって
しっかりとねじると、写真のようなガーニッシュが出来上がります。
こちらも先日発売となった
飾り付けて完成です。
ガーニッシュ一つあるだけで、
ぐっと雰囲気が高まります。
とってもお手軽ですので、ぜひお試しください。
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