先日は東京でも久々に雪が降り、
今日は手もかじかむような寒さです。
でもあえてこそ、こんな寒い日には
暖かい部屋で冷たいカクテルというのも
贅沢だと思います。
というわけで本日発売になった
冷たいビールカクテルを作りたいと思います。
ちょっと変わったビールカクテルに挑戦しましたが、
今回はヨーグルトを使用した、
「ハイジ」というカクテルに挑戦します。
材料は
ビール・・・200ml
飲むヨーグルト(または通常のヨーグルト)・・・200ml
です。
作り方はヨーグルトをグラスに入れて
ビールを注ぐだけ。
材料も作り方もとってもシンプルです。
あまりにもシンプルなので、
飾りつけをしました。
お味の方は・・・
甘さ控えめのラッシーのような味わいです。
皆様もぜひ、
暖かい部屋で試してみてください。
巷ではインフルエンザが流行し始めているようで、
体調管理に余念がない渡邊です。
ちょっと喉が痛む時や、
なんとなく体調が悪い気がする、
風邪を引きそうな気がする、
そんな時に皆様はどのように体調を整えますか?
栄養のあるものを食べる、
暖かくして早く寝る、
色々とあると思いますが、
私はアブサンをストレートで飲みます。
もともとが薬として発明されたアブサンは
解熱効果があるとされています。
普段からも水割りなどで飲むため、
家に何種類かボトルがありますが、
お気に入りは「マンサン」です。
このマンサンという銘柄は、
ハードロックアーティストの「マリリン・マンソン」が
プロデュースしたアブサンで、
実際に彼がアブサン製造工場に足を運んで、
開発に深くかかわっており、
ラベルは 本人によって描かれた、
水彩画の自画像というこだわりっぷりです。
なかなかにお高いボトルですので、
ショットグラスではなく、
テイスティンググラスでいただきます。
今回は現在セール中の
使用しました。
これで明日からも元気に働けます。
その他、様々なアブサンツールも
セールでお得になっています。
皆様も風邪など引かれないよう、
くれぐれもご自愛ください。
先日、パトロン ザ・パーフェクショニスト2017の
世界大会に向けた国内代表を決める
日本国内大会で優勝された大沢智枝様が
務めているバー アドニスに伺ってきました。
本日発行のメルマガの取材含め
テキーラ好きな私としては
前々からずっと気になっており、
今年になってようやくうかがうことができました。
色々とお話を伺いながら、
様々なテキーラカクテルをいただきました。
「ブレイブ・カクタス」は
ブレイブブルとフレンチカクタスを
組み合わせたオリジナルカクテルです。
材料にはパトロンのレポサド、シトロンジ、
XOカフェと、すべてパトロンの物を使用した
とても豪華な一品です。
ビターで強めのカクテルも好きな私にはたまりません。
そして大会で優勝されたカクテル
「メヒコ・イ・ハボン」
白いんげん豆や抹茶など、
日本の食材とテキーラの組み合わせが素晴らしい
和菓子のようなデザートカクテルです。
お店にはトロフィーが飾られていました。
カクテルの大会としても珍しい
陶器製のトロフィーです。
一つ一つ職人の手作業で作られた
とても味わいがあります。
大会前のお忙しい中、お時間をちょうだいし
誠にありがとうございました。
大沢様のご活躍をお祈り申し上げます。
新年あけましておめでとうございます。
皆様、年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか。
私は今年の運勢を占っていただいたところ、
これから苦難の時期になると言われました。
今までどおり、しっかりと物事をこなせばいいと
占いの方からアドバイスをいただきました。
ということで、早速恒例となりました
マンスリーセールより
お得な商品をご紹介いたします。
先月発売となったカーボネイトシェーカーの
スターターキットが通常34,560円のところ
31,104円
カクテルに薫香を付けることができる
スモーキングガンが通常27,864円のところ
24,840円
人気のカクテルグラスや
ロックグラス
タンブラや
今の時期におすすめの
ホット用グラスもお得になっています。
ぜひこちらからご覧ください。
