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#S-04070 Ultimate Flair Bartending Vol.1
アルティメット・フレア・バーテンディング Vol.1 DVD
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商品紹介
Vol.1
2000年に設立されて以来、日本のフレア界をリードして来たANFA(全日本フレアバーテンダー協会 旧称FBAジャパン)がついに世に送り出した、待望の日本語によるフレア解説ビデオです。どの巻にも数多くの技と、その技を使ったカクテル・メイキングのデモが収録されています。日本にフレア・バーテンディングの歴史を創り続ける先駆者たちが、情熱と心血を注いで完成させた、フレアの「バイブル」とも言うべきDVD集。フレアに興味のある方々は是非全巻おそろえください。なお、全巻セットは大変お求め安くなっています。
Vol.1はレクチャーとテクニックの2部より構成されています。レクチャーのセクションでは、フレアの歴史に始まり、ポアリングや道具についての解説、カクテルメイキングの話等々、技術以前に必要な予備知識が多数紹介されています。また、全体にわたってフレアを用いたデモを行い、大変わかりやすく解説されています。
さらに引き続くテクニックのセクションでは、50種以上に及ぶ基本技の数々が、系統立てて大変分かりやすく解説されています。また、各セクションの最後には、紹介したテクニックを駆使して作られたカクテルが、レシピと共に紹介され、とても実践的に技術を習得することができます。Vol.2以降に引き続くすべてのフレアの基礎、中心が凝縮された、シリーズの基本となる作品です。
商品仕様
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