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バー・ツール ナランハ

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バー・ツール ナランハ メールマガジン Vol.46 (2009年7月2日 発行)

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 バー・ツール ナランハ インフォメーション メールマガジン

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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Vol.46(2009.7.2 発行) ━━

 ☆ MENU ☆

 1.カフェロワイヤル スプーン ~ 王の想い ~ by 繁岡賢朗
 2.トム・ダイヤー フレア・トレーニングDVD  ~ Change ~ by 中嶋潤一郎
 3.カタログ配布
 4.新商品情報・お知らせ
 5.スタッフ募集中!
 6.休業日のご案内
 7.次回発行日のご案内
 
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 1.カフェロワイヤル スプーン ~ 王の想い ~ by 繁岡賢朗
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 「キング・オブ・ポップ」

 どんな偉大な称号も、彼がこの世に残したものを語るには、足らない。
 しかし、これほど王を名乗るに相応しいエンターテイナーを、私は知らない。
 月面を歩くようなステップに興奮し、繊細で美しい歌声に癒された、あの頃。
 今でも気がつけば彼の歌を口ずさみ、そしてこれからもきっと、口ずさむ。
 不可能を可能にし、頂点を極め、誰よりも多くの人に感動を与えた、
 史上最高のエンターテイナー、マイケル・ジャクソン。安らかに・・・

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 いつの時代も王と呼ばれた人達は、良きにつけ悪しきにつけ、その名ととも
 に何かを後世に残してきました。

 「余の辞書に不可能の文字は無い」
 
 フランス皇帝ナポレオン・ボナパルトが残した、有名な言葉です。ただしこ
 の言葉、実際は「不可能という言葉はフランス語にはない(不可能という言
 葉はフランス的ではない)」が元々の言い回しで、「余の辞書に~」はそれ
 が転じたもののようです。言い回しうんぬんはさておき、彼らのように自分
 の可能性を限定せず、自分に限界を設けずに、彼らのように世界から認めら
 れる偉大な何かでなくとも、自分自身に誇れる何かを残していきたいと思う
 今日この頃です。

 そんなナポレオンがこよなく愛したことで知られる「カフェ・ロワイヤル」。
 コーヒーを注いだカップの上に特殊な専用スプーンを渡し、角砂糖をスプー
 ンに乗せ、そこにブランデーを注いで角砂糖に染み込ませます。そして角砂
 糖に火を点け、青い炎とブランデーの香りを堪能したところで、コーヒーに
 溶かしいれてかき混ぜて飲む、なんともロマンティックな飲物です。

 カクテルの1つとしてカクテル・ブックなどに掲載されることもあるこの飲
 物に使用する専用スプーンが「カフェロワイヤル スプーン」です。スプーン
 の先端には、カップのフチにかけられるようにフックが付いており、角砂糖
 を置きやすいようにくぼみが四角形になっています。なお、点火の際はスプ
 ーンを温めておくと着火しやすくておすすめです。また、青い炎なので部屋
 が明るいとあまり見えません。せっかくのムーディーな雰囲気を高めるため
 にも、照明を落としてからファイアーしてください。

 ちなみにロワイヤルとはフランス語で「王様」のこと。偉大な王達のように、
 心に余裕を持って、ゆったりといただきたいものですね。

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 「愚人は過去を、賢人は現在を、狂人は未来を語る。」

 ナポレオンの言葉です。過去や未来を語ること、時には大事だと思います。
 ただ、それより大切で確かなことは、今、目の前に在ること。現在の積み重
 ねが過去となり、未来になる。逆に過去の積み重ねがあるから、今が在る。

 ふと、マイケル・ジャクソンの「Remember the Time」を思い出しました。
 大切な人との想い出を歌い上げた1991年の名曲です。

 時を重ね、想いを重ねた、あの時を忘れない。ずっと・・・
 
--[ 関連情報 ]--------------------------------------------------------
カフェロワイヤル スプーン ライラック
http://www.naranja.co.jp/bar/web-pages/251
カフェロワイヤル スプーン 洋白
http://www.naranja.co.jp/bar/web-pages/252
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 2.トム・ダイヤー フレア・トレーニングDVD  ~ Change ~ by 中嶋潤一郎
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 先週は山梨の山奥に、蛍と星を見に出かけました。妻の主催したミニ旅行。
 皆さん、想像してください・・・真っ暗な闇にゆったりと飛び交うゲンジボ
 タル。梅雨の合間に奇跡的に晴れ渡った満天の星。東京からわずか2時間で、
 こうも空間が変わる事に驚きです。おすすめの旅です。

 残念な事もありました。昼間に出かけたさくらんぼ狩り。脚立の上で、さく
 らんぼの木をはさむようにして、タネの飛ばしあいをする親子の姿。あまり
 の非常識に、カチンと来て一言注意というか嫌味というか暴言を吐いてしま
 いました。人にダメだしするってすっきりしないですね。妻からは「やって
 いる事は正しいかもしれないが、言い方が間違っている」と的確なダメ出し。

 もしも世の中を良くしたいのなら、まず自分を見つめるんだ・・・
 If you wanna make the world a better place, Take a look at yourself and then make a change.

 私が中学の頃擦り切れる程聴いたマイケルジャクソンの歌詞の一説が耳に
 響きます。そう、まずは自分が変わらなきゃ。よし。やせるぞ。今年こそは。
 人の腹みて我が腹なおせ。よし、フレアなんかも練習しちゃおうかな。今度
 こそはちゃんと練習しよう。ちょうど新作DVDも出たことだし、目標を決めて
 しっかり練習してみよう。

 ということで、新しく出た「トム・ダイヤー フレア・トレーニングDVD」で
 フレアの練習にとりかかることにしました。

 目標は「技をつなげてカクテルを作る」。今まで、1つ1つの技を練習をし
 た事はありますが、例えば「じゃあやって見せて」といわれた時に、ぱっと
 見せるルーティーンはありませんでした。よし、1つ私の決め技を作ろう。
 場合によっては残りの人生、それを使いまわそう。

 このDVDは、この目標にピッタリ。技を1つ1つ紹介するというのでは
 なく、ルーティーン(一連の技)を紹介し、その中の1つ1つの技を解説
 していくというスタイルです。最初に紹介されるのは、ワーキングフレア
 (ボトルに液体がたっぷり残っているフレア)で、ボトル1本を使うルー
 ティーン。よし、これだ。これをマスターしよう!

 早速自宅にボトルを持ち込んで練習。気合を込めて、ちょうど空きかけのブ
 ランデーのビンを飲み干し、水をたっぷり入れて練習しようとしましたが、
 家族から絶叫のような反対の声。まずは割れないボトルで練習してくれと。

 はいはい、ということでフレアボトルで練習をしましたが、案の定落としま
 くり。落とすたびに、妻や娘たちから大きな声で「ガッシャーン」とガラス
 の割れる効果音が嫌味たらしく響きます。それでも、楽しい、難所が2ヶ所
 ありますが、そこは重点的に個別練習です。

 いやはやこのDVDはよくできています。初心者は、1つ1つの技は練習で
 きても、それをつなげることには思いがいたらず、また考えたとしてもどう
 技をチョイスすれば良いのか見当がつきません。ルーティーンで紹介される
 と助かります。あと、やってみて強烈に感じたのですが、このDVDで紹介
 されているルーティーンは計算しつくされています。技の難易度の強弱や、
 つなげる技の難しさのバランス、すべてが良い感じで、繰り返し練習するこ
 とで、基礎も応用も一気に覚えてしまう感じがします。

 日を改め、家族も私の練習から興味を失った頃、ガラスのボトルに持ち替え
 ました。ふたを閉めた、テキーラ サウザ ゴールド。ソファーのクッション
 を床に敷き詰め、どきどきしながら練習します。やっぱり、生のボトルは緊
 張感が違います。でも、フタを締めてのボトル投げですから、特にこぼれま
 せん。この頃になると、3回に1回はノーミスでルーティーンが通るように
 なってきました。ノーミスでルーティーンが通った時には、フタをあけてサ
 ウザのにおいを嗅ぐというご褒美付き。順調に練習は続きます。

 そして、いよいよ、液体を入れて、ポアラをはめて、本番さながらに練習す
 ることになりました。さすがにお酒はこぼすと面倒なので、ボルスの空瓶に
 たっぷり水を入れます。家族の注視する中、いよいよ私のショータイム・・・
 が想像以上に水をぶちまけ、妻と娘たちからは大ブーイング。娘からは、も
 っとフタ付きでしっかり練習した方が良いとの提案もありましたが、しかし、
 こぼさないようになるためには、こぼさなければならないと言いくるめ、こ
 ぼした分はしっかりと補充して練習。リビングはかなり濡れ、妻の心は曇り
 気味でしたが、私の気分はいつになく晴れやか。案外すんなりと目標を達成
 してしまった感じです。

 今、私に「フレアで何か見せてよ」といわれれば、このDVDで覚えたルー
 ティーンを堂々と披露して、ジントニックを作ります。どうせパクリだとは
 誰にもばれません。練習はパクリから始まるんです。実際の披露の時は、難
 しいパートを一部省略するかもしれませんが、それも誰にもばれません。も
 う気分はフレア・バーテンダー。私のように、効率よく練習したい、とりあ
 えずフレア・ バーテンダーを自称したいという方にはおすすめの作品です。

 ガッツリ練習したい、基礎から積み上げたいという方には、アルティメット・
 フレア・バーテンディングがおすすめです。もう1つの教則DVD、フレア・
 ファースト・アタックはこの両者の中間にあたるでしょうか。イメージにあ
 わせてお選びいただければと思います。


--[ 関連情報 ]--------------------------------------------------------
トム・ダイヤー フレア・トレーニングDVD 48分 4,200円
http://www.naranja.co.jp/bar/web-pages/433
アルティメット・ フレア・バーテンディング(Vol.1-8) 各70-100分 各4,200円
http://www.naranja.co.jp/bar/web-pages/4659
フレア・ファースト・アタック 30分 2,940円
http://www.naranja.co.jp/bar/web-pages/427
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 3.新カタログ配布
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 新しい商品、価格を反映した新カタログ(バー・ツールVol.6)を無料で
 お送りしております。
 https://www.naranja.co.jp/bar/catalog-requests よりご請求ください。

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 4.新商品情報・お知らせ
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 ★クエイヒ 販売開始
 http://www.naranja.co.jp/bar/web-pages/190
 ★デュークシェーカーM 販売終了

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 5.スタッフ募集中!
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 ナランハでは熱意・やる気のあるスタッフを募集しています!
 詳しくはこちらをご覧ください。
 http://www.naranja.co.jp/bar/pages/profile/recruit

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 6.7月の休業日のご案内
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 7月の休業日は4・11・18・20・25日となります。
 ホームページ・E-mail・Fax等でのご注文は24時間受け付けておりますが、
 お問い合わせへのご返事・商品の発送などは翌営業日以降となりますので、
 予めご了承ください。

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 7.次回発行日のご案内
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 当メールマガジンの次号Vol.47は2009年8月6日(木)に配信予定です。

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 発行: 株式会社ナランハ
     http://www.naranja.co.jp/
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 執筆: 中嶋潤一郎/繁岡賢朗
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