よくあるご質問
お問合せ
返品・交換
お電話について
ミクソロジー
▼
商品一覧へ
ミクソロジー(mixology)とは「mix」(混ぜる) と「ology」(科学、学問)という言葉を合わせた造語です。
果実やスパイス、ハーブなどの自然素材でスタンダードカクテルを再構築する、新しいカクテルの潮流として1990年代にロンドンで誕生し、ニューヨークをはじめ、日本でも爆発的な広がりを見せています。
燻製やアロマによる香り付け、液体に炭酸を添加する機器や蒸留器など、ミクソロジーに関わる、様々なアイテムをご紹介いたします。
このカテゴリの一押し商品✨
関連カテゴリ
:新商品
:おすすめ
:初心者OK
:ベストセラー
:セール中
:入荷予定有
:(一部)在庫切
:(一部)取寄
おすすめ
Yj-03
↓20%
35,200円▶
28,160円
カクテルに炭酸を添加して、弱発泡性のカクテルを作れる特殊なシェーカー。必要なものがすべて揃ったスターターキット。
おすすめ
棚位置未登録
21,560円
スペインの最先端の調理器具ブランド「100% Chef」による、食用のアロマエッセンスを吹き付け、カクテルに香り付けができる機械。
ベストセラー
Yk-03
2,970円
カクテルバー「ネマニャ」オーナーバーテンダーの北條氏と、3名の著名なバーテンダーによる、ミクソロジー教則DVD。
おすすめ
Yn-01
10,120円
BIRDY.による、流れるような曲線が美しいガーニッシュ用トング。チャコールエディション。
取寄
おすすめ
棚位置未登録
↓15%
35,750円▶
30,387円
流体力学の構造を応用して進化した、次世代のマドラー。表面の研磨による仕上げや化粧箱などに、すべてにこだわったプレミアム版。
おすすめ
棚位置未登録
37,950円
液状の食材に二酸化炭素を添加して、発泡性の泡をりだす調理器具。最大容量780mlのLサイズ。お得なカートリッジ10本セット。
棚位置未登録
2,420円
理化学用耐熱ガラスの専門店、リカシツによる丸底フラスコと台座、コルク栓のセット。スモークやアロマを閉じ込めてカクテルに香り付けをするのに使用できます。
Yf-05
880円
理化学用耐熱ガラスの専門店、リカシツによる丸底フラスコ。スモークやアロマを閉じ込めてカクテルに香り付けをするのに使用できます。
