35,200円
カクテルに炭酸を添加して、弱発泡性のカクテルを作れる特殊なシェーカー。必要なものがすべて揃ったスターターキット。
1,760円
ペリーニ カーボネイトシェーカーに使用できるガスカートリッジ。
21,780円
カクテルに炭酸を添加できるカーボネイトシェーカーの本体のみ。リペア用。
14,080円
カーボネイトシェーカーに炭酸ガスを注入するための加圧器。
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11,000円
流体力学の構造を応用して進化した、次世代のマドラー。仕上げの工程を簡略化し、価格を抑えた廉価版。
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27,500円
流体力学の構造を応用して進化した、次世代のマドラー。表面の研磨による仕上げや化粧箱などに、すべてにこだわったプレミアム版。
在庫切
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18,480円
日本のものづくりが見出した、内側の研磨にこだわり抜き、進化した次世代のデキャンタ。
14,080円
スコッチに火を点けて、スローイングで作るカクテル、「ブルーブレイザー」用に作られた金属製のマグカップ。
748円
洋樽を製造している有明産業による、お酒のボトルに入れることで樽熟成(バレルエイジド)させることができる道具。
968円
洋樽を製造している有明産業による、お酒のボトルに入れることで樽熟成(バレルエイジド)させることができる道具。
968円
洋樽を製造している有明産業による、お酒のボトルに入れることで樽熟成(バレルエイジド)させることができる道具。
1,430円
スピリッツなどのお酒を、ボトル内でバレルエイジドさせることができる、木製のバネ状の道具。
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65,780円
ブレンダー内部を真空状態にすることで、材料の酸化を防ぎ、新鮮で滑らかな味わいに仕上げることができるブレンダー。
59,400円
フローズンカクテルなどに欠かせないミキサー。国内のバーで圧倒的なシェアを誇る、ハミルトンビーチ社の定番モデルです。
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28,380円
スモークチップの煙を、チューブを通してカクテルなどに噴出させ、燻製のような香り付けができる機械。
1,650円
スモーキングガンプロ用のスモークチップ。
21,560円
サイエンス調理界のパイオニア「100% Chef」による、食用のアロマエッセンスを吹き付け、カクテルに香り付けができる機械。
3,520円
アロマディフューザー用コットン。60個入り。
59,400円
「100% Chef」による、ウッドチップの煙を、チューブを通してカクテルに噴出させ、燻製のような香付けをする機械。
1,980円
スーパーアラジン スモークマシン用の木製チップ。
660円～
スモークマシン用のワイヤーフィルター。
3,520円
スモークやアロマを閉じ込めて効率的に香り付けができるガラスカバー。
4,620円
スモークやアロマを閉じ込めて効率的に香り付けができるガラスカバー。
1,320円
エスプーマに炭酸ガスを注入する専用カートリッジ。
16,500円
液状の食材に二酸化炭素を添加して、発泡性の泡をりだす調理器具。最大容量300mlのMサイズ。
19,800円
液状の食材に二酸化炭素を添加して、発泡性の泡をりだす調理器具。最大容量780mlのLサイズ。
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17,050円
液状の食材に二酸化炭素を添加して、発泡性の泡をりだす調理器具。最大容量300mlのMサイズ。 お得なカートリッジ10本セット。
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20,350円
液状の食材に二酸化炭素を添加して、発泡性の泡をりだす調理器具。最大容量780mlのLサイズ。お得なカートリッジ10本セット。
1,100円
ルイジ・ボルミオリによる、ジュースやお酒などを保管するガラス製のボトル。
1,210円
ルイジ・ボルミオリによる、ジュースやお酒などを保管するガラス製のボトル。
1,320円
ルイジ・ボルミオリによる、ジュースやお酒などを保管するガラス製のボトル。
SALE!
カクテルメイキング技法のひとつ、スローイングにおすすめのバーツールのお得なキット。
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759円
バキュバンのストッパーのみ。別売りのポンプとあわせて使用。
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1,980円
バキュバンのポンプのみ。別売りのストッパーとあわせて使用。
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2,464円
ボトル内の空気を抜くことで、ワインやフレッシュジュースの酸化を防ぐ、ストッパーとポンプのセット。
528円
水やジュース、お酒などに使用できる、細身で収納しやすいガラス製のボトル。
198円
スリムボトル専用のコルク製の栓。
198円
グラスリマー専用の交換スポンジ。
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2,970円
「スウィズル」と呼ばれるカクテルを作るために必要な、天然の木の枝でできた特殊なマドラーです。
4,950円
フルーツカクテルの作成に必要なバーツールのお得なセット。
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2,970円
カクテルバー「ネマニャ」オーナーバーテンダーの北條氏と、3名の著名なバーテンダーによる、ミクソロジー教則DVD。
2,750円
驚きと感動のミクソロジーカクテル127品とバー15店を収録。
2,750円
最新の技術とツールでスタンダードカクテルを「ツイスト」
4,290円
カーボネイトシェーカー専用のトップのみ。リペア用。
6,490円
カーボネイトシェーカー専用のストレーナーのみ。リペア用。
7,590円
カーボネイトシェーカー専用のボディのみ。リペア用。
1,320円
カーボネイトシェーカーのトップ部分に内蔵されている逆止弁。リペア用。
1,320円
カーボネイトシェーカーのトップ部分に内蔵されている注入口。リペア用。
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