34,560円
カクテルに炭酸を添加して、弱発泡性のカクテルを作れる特殊なシェーカー。必要なものがすべて揃ったスターターキット。
1,728円
ペリーニ カーボネイトシェーカーに使用できるガスカートリッジ。
21,384円
カクテルに炭酸を添加できるカーボネイトシェーカーの本体のみ。リペア用。
13,824円
カーボネイトシェーカーに炭酸ガスを注入するための加圧器。
Cool
10,800円
流体力学の構造を応用して進化した、次世代のマドラー。仕上げの工程を簡略化し、価格を抑えた廉価版。
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27,000円
流体力学の構造を応用して進化した、次世代のマドラー。表面の研磨による仕上げや化粧箱などに、すべてにこだわったプレミアム版。
Cool
18,144円
日本のものづくりが見出した、内側の研磨にこだわり抜き、進化した次世代のデキャンタ。
在庫切
13,824円
スコッチに火を点けて、スローイングで作るカクテル、「ブルーブレイザー」用に作られた金属製のマグカップ。
NEW
734円
洋樽を製造している有明産業による、お酒のボトルに入れることで樽熟成(バレルエイジド)させることができる道具。
NEW
950円
洋樽を製造している有明産業による、お酒のボトルに入れることで樽熟成(バレルエイジド)させることができる道具。
NEW
950円
洋樽を製造している有明産業による、お酒のボトルに入れることで樽熟成(バレルエイジド)させることができる道具。
1,404円
スピリッツなどのお酒を、ボトル内でバレルエイジドさせることができる、木製のバネ状の道具。
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64,584円
ブレンダー内部を真空状態にすることで、材料の酸化を防ぎ、新鮮で滑らかな味わいに仕上げることができるブレンダー。
58,320円
フローズンカクテルなどに欠かせないミキサー。国内のバーで圧倒的なシェアを誇る、ハミルトンビーチ社の定番モデルです。
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27,864円
スモークチップの煙を、チューブを通してカクテルなどに噴出させ、燻製のような香り付けができる機械。
1,620円
スモーキングガンプロ用のスモークチップ。
在庫切
21,168円
サイエンス調理界のパイオニア「100% Chef」による、食用のアロマエッセンスを吹き付け、カクテルに香り付けができる機械。
3,456円
アロマディフューザー用コットン。60個入り。
58,320円
「100% Chef」による、ウッドチップの煙を、チューブを通してカクテルに噴出させ、燻製のような香付けをする機械。
1,944円
スーパーアラジン スモークマシン用の木製チップ。
648円～
スモークマシン用のワイヤーフィルター。
3,456円
スモークやアロマを閉じ込めて効率的に香り付けができるガラスカバー。
4,536円
スモークやアロマを閉じ込めて効率的に香り付けができるガラスカバー。
1,296円
エスプーマに炭酸ガスを注入する専用カートリッジ。
16,200円
液状の食材に二酸化炭素を添加して、発泡性の泡をりだす調理器具。最大容量300mlのMサイズ。
19,440円
液状の食材に二酸化炭素を添加して、発泡性の泡をりだす調理器具。最大容量780mlのLサイズ。
Cool
16,740円
液状の食材に二酸化炭素を添加して、発泡性の泡をりだす調理器具。最大容量300mlのMサイズ。 お得なカートリッジ10本セット。
Cool
19,980円
液状の食材に二酸化炭素を添加して、発泡性の泡をりだす調理器具。最大容量780mlのLサイズ。お得なカートリッジ10本セット。
Cool
2,916円
「スウィズル」と呼ばれるカクテルを作るために必要な、天然の木の枝でできた特殊なマドラーです。
1,080円
ルイジ・ボルミオリによる、ジュースやお酒などを保管するガラス製のボトル。
1,188円
ルイジ・ボルミオリによる、ジュースやお酒などを保管するガラス製のボトル。
1,296円
ルイジ・ボルミオリによる、ジュースやお酒などを保管するガラス製のボトル。
SALE!
カクテルメイキング技法のひとつ、スローイングにおすすめのバーツールのお得なキット。
Cool
745円
バキュバンのストッパーのみ。別売りのポンプとあわせて使用。
Cool
1,944円
バキュバンのポンプのみ。別売りのストッパーとあわせて使用。
Cool
2,419円
ボトル内の空気を抜くことで、ワインやフレッシュジュースの酸化を防ぐ、ストッパーとポンプのセット。
518円
水やジュース、お酒などに使用できる、細身で収納しやすいガラス製のボトル。
194円
スリムボトル専用のコルク製の栓。
Cool
2,160円
スノースタイルをすばやく綺麗に作ることのできるアイテムです。
194円
グラスリマー専用の交換スポンジ。
Cool
2,916円
カクテルバー「ネマニャ」オーナーバーテンダーの北條氏と、3名の著名なバーテンダーによる、ミクソロジー教則DVD。
2,700円
驚きと感動のミクソロジーカクテル127品とバー15店を収録。
2,700円
最新の技術とツールでスタンダードカクテルを「ツイスト」
4,212円
カーボネイトシェーカー専用のトップのみ。リペア用。
6,372円
カーボネイトシェーカー専用のストレーナーのみ。リペア用。
7,452円
カーボネイトシェーカー専用のボディのみ。リペア用。
1,296円
カーボネイトシェーカーのトップ部分に内蔵されている逆止弁。リペア用。
1,296円
カーボネイトシェーカーのトップ部分に内蔵されている注入口。リペア用。
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