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#S-33371 BIRDY. By Erik Lorincz Double Tin Shaker (DS80/50)

《予約商品》 BIRDY. by Erik Lorincz ダブルティン シェーカー (DS80/50)

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《予約商品》 BIRDY. by Erik Lorincz ダブルティン シェーカー (DS80/50)
#S-33371 《予約商品》 BIRDY. by Erik Lorincz ダブルティン シェーカー (DS80/50)
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ボストンシェーカーをBirdyが作ると、こうなる。機能を徹底的に追求して行き着いた、圧倒的なシンプルさ。

エッジの部分が内側に向かって丸まった一般的な形状とせず、2つのティンをはめ合わせた際に内部に段差が生じない設計。氷や液体へのストレスを最小限にします。エッジから35 mmの部分は円筒形なので、ショートティンがロングティンに自然にはまってシェイキングに適したストレートなラインを作り出します。また、側面は底部に向かって緩やかな曲線を描いており、スムーズかつ効率的に撹拌します。叩きつけなくてもティンをしっかりはめることができ、力を入れずに外すことができます。

1枚のステンレス板をスピニング加工して作られ、厚みは側面が0.8~1.0 mm、底面が1.5 mm。底に重心があることで、ハンドリングしやすいバランスとなっています。シームレスなので、指に違和感なくフィットします。

カクテルシェーカーと同様に、シェイキングに合わせて縦方向に研磨。その際に0.1ミクロンレベルの凹凸を残すことで、より速く冷やし、より効果的に撹拌し、よりきめ細かな気泡を作り出して風味を豊かにします。

商品仕様

ブランド BIRDY.
高さ 265mm
口径 90mm
重さ 380g
容量 800ml
材質 18-8 ステンレス

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