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#S-41030 Glasstop Smoker "smott" Starter Kit
グラストップ スモーカー smott スターターセット
商品紹介
本ページにはセール対象商品が含まれます。 セール価格でご購入の商品は、返品・交換・保証の対象外となります。 不良時の対応は、不良品について - セール商品をご覧ください。
国内ブランド「Refind GEAR」により開発された、国産のジュラルミン(アルミの合金)製グラストップスモーカーです。専用のローストスモークチップ2種類、各15gと取扱説明書が同梱されています。
※使用の際には別途、キッチン用バーナーが必要です。
グラスの上に置いて使用するタイプのスモーカー(燻製器)で、スモーキングガンのように電源を必要としないため、より気軽にお酒やおつまみなどを燻製することができます。
ジュラルミン製の本体は洗練されたコンパクトなデザインで、日本が世界に誇る金属産業の街、燕三条の工場で、1つ1つ職人の手によって作られています。
木製のグラストップスモーカーのように本体が焦げ付く心配もなく、ステンレス製の製品よりも軽いため、扱いやすいのが特徴です。
本体は、「トップキャップ」「チップカップ」「メインカップ」のシンプルな3パーツで構成されています。
「トップキャップ」はグラス内にスモークを十分に行き渡らせるためにかぶせるフタです。
「チップカップ」はスモークチップを入れる小さな受け皿です。
「メインカップ」はグラスに煙を落とすための重要なメインパーツです。効率良く煙がグラスに落ちるように、外部の空気を取り込む溝が彫られています。メインカップの内周には、スモークチップを収納することができ、持ち運びに便利です。
「smott」の使用方法
さらに詳しい使用方法および注意事項については、付属の取扱説明書をご参照ください。
1: お好きなスモークチップを1～2つまみ、チップカップに入れる。
2: 燻製したいお酒などが入ったグラスに、本体を乗せ、キッチン用バーナーで5秒ほど炙る。
3: すぐにトップキャップをかぶせて、煙を閉じ込める。
4: 1分ほど置いた後、本体を外して完成。
「瞬間燻製」という短い時間で煙の香りをつける手法のため、アイスクリームやチョコレートなどの、温度によって溶けてしまう食材にもご使用いただけます。
※専用の調理器具を用いての燻製のように、加熱調理をすることはできません。加熱調理が必要な食材などには使用しないでください。
ウイスキーストレートはもちろんのこと、ハイボールやその他カクテルとの相性も非常に良く、煙の香りのついたオリジナルのカクテルをお楽しみいただけます。
スモークチップも専用のローストチップの他、一般的なスモークチップもご使用いただけます。香りをつける対象によって、手軽にチップを変更できるのも魅力の一つです。
商品仕様
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