マッシャー・ブレンダー

マッシャー・ブレンダー

フレッシュフルーツやハーブなどを潰すためのマッシャーや、レモンやライムなどの果汁を搾り取るスクイーザー、カクテル技法のひとつ「ブレンド」に欠かせないブレンダー(ミキサー)などをご紹介いたします。

「ブレンド」はブレンダーを使用して、しっかりと材料を攪拌するカクテル作りの技法です。主に、トロっとした液状に仕上げたいフレッシュフルーツカクテルや、氷と一緒に攪拌して、シャーベット状のフローズンカクテルを作る際に用いられます。家庭用のブレンダーでは、氷には対応していない場合があり、氷を入れると破損する可能性があります。ナランハでは、業務用の強力なブレンダーを取り扱っております。

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ビーチウッド マッシャー ビーチウッド マッシャー
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ステンレスマッシャー 18cm ステンレスマッシャー 18cm
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モヒート ペストル 19.5cm モヒート ペストル 19.5cm
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木製 ハンドジューサー 木製 ハンドジューサー
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シトラス ジューサー シトラス ジューサー
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ハミルトンビーチ バーミキサー909R ハミルトンビーチ バーミキサー909R
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ステンレス グレーター ステンレス グレーター
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マイクロプレイン スパイス グレーター マイクロプレイン スパイス グレーター
3,850円
アメリカのキッチンツールメーカー、マイクロプレインによるシナモンやナツメグにおすすめのグレーター(おろし金)。
チャンネル ピーラー チャンネル ピーラー
2,200円
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ハミルトンビーチ HBB250S クラッチ ハミルトンビーチ HBB250S クラッチ
616円
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