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#S-43281 The Cocktail Bible 500
THE カクテルバイブル 500
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商品紹介
BAR「洋酒博物館」のオーナー兼バーテンダーであり、数々のコンテストで優勝経験を持つ北村聡氏による、500種類ものカクテルを紹介した大図鑑です。
マティーニ、ジントニック、マルガリータといったスタンダードなカクテルから、最新の人気カクテル(コンテスト受賞作品など)や北村氏のオリジナルカクテルまで、幅広いカクテルが美しい写真付きで紹介されています。
各ページのカクテルはレシピや作り方だけでなく、「テイスト」「アルコール度」「飲みどき」といった補足情報と、カクテルの名前の由来やカクテルにまつわるエピソード等の蘊蓄(うんちく)がそれぞれ掲載されています。
巻末には、カクテル名で調べられるように索引が掲載されています。
その他、北村氏によるコラムやカクテルにまつわる用語の解説、カクテル作りに必要な道具の説明といった情報も数多く散りばめられており、読み物としても非常に楽しめる一冊です。
商品仕様
著者
北村聡
出版社
日本文芸社
ISBN
978-4-537-22291-3
サイズ
B5変形
ページ数
304
収録カクテル
500
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