DVD COCKTAIL MATRIX

動画で学ぶミクソロジー COCKTAIL MATRIX

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#S-24275
(画像)動画で学ぶミクソロジー COCKTAIL MATRIX
動画で学ぶミクソロジー COCKTAIL MATRIX
(画像)出演バーテンダー
出演バーテンダー
(画像)ミクソロジーカクテル
ミクソロジーカクテル
(画像)ミクソロジーカクテル2
ミクソロジーカクテル2
(画像)裏表紙
裏表紙
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商品紹介

出演バーテンダー
出演バーテンダー

本作は国内外の数々のクラシック、ミクソロジーの大会で優秀な成績を収めている、久保 俊之氏、茂内 真利子氏、小原 輝久氏、北條 智之氏の4名による、ミクソロジー教則DVDです。

ミクソロジーカクテル
ミクソロジーカクテル

13種類のミクソロジーカクテルは、それぞれのレシピ紹介に加え、エスプーマスモークマシンガローネ ミキシンググラスを使用した技法から、人工イクラの技法を用いたスフェリフィケーションや、液体窒素を使用したナイトロジェンカクテルなど、20種類以上の技法とともに、ナレーションを交えながら紹介されています。

また、前半には北條氏による、ポアラを使用したフリーポアリングなども紹介されています。

ミクソロジーカクテル2
ミクソロジーカクテル2

それぞれの珠玉の一杯に込められた、数々の技法をもとに、新しいミクソロジーの可能性を広げてください。

動画で学ぶミクソロジー COCKTAIL MATRIX トレイラー

商品仕様

メディア
DVD
収録時間
70分
画質
★★
言語
日本語
備考

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