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#S-16797 Cocktail Encyclopedia
カクテル手帳
初心者OK
商品紹介
世界に誇る日本人バーテンダー、上田和男氏がお届けする、ポケットサイズのカクテル・ブックです。
幅10センチ、縦16センチと、ポケットに入りやすい縦長の形をしています。表紙の帯は取り外しが可能で、黒くて滑らかな表紙は、ポケットから取り出せば、一見手帳と変わらない装丁です。
本書は、深くて広いお酒の世界を、簡単に、見栄え良く学んでいただくことを趣旨として、上田和男氏が厳選したスタンダード・カクテル122種、そして上田氏が「監修者の特権」と自ら選んだ氏のオリジナル8種、合計130種が、非常に美しい写真と、今福貴子氏の分かりやすい文章で掲載されています。
巻末には、全国各地のおすすめのバーや、カクテルの注文で迷った時のコラムなどが掲載され、バーへの敷居をぐっと下げてくれます。ポケットに一冊、「洋酒手帳」とともにお持ちください。
商品仕様
監修
上田和男
文
今福貴子
ISBN
978-4487804009
サイズ
16.2×9.4×1.2 cm
ページ数
183
収録カクテル
130
