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#S-43281 The Cocktail Bible 500
THE カクテルバイブル 500
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商品紹介
BAR「洋酒博物館」のオーナー兼バーテンダーであり、数々のコンテストで優勝経験を持つ北村聡氏による、500種類ものカクテルを紹介した大図鑑です。
マティーニ、ジントニック、マルガリータといった、スタンダードなカクテルから、最新の人気カクテル(コンテスト受賞作品など)や、北村氏のオリジナルカクテルまで、幅広いカクテルが美しい写真付きで紹介されています。
各ページのカクテルは、レシピや作り方だけでなく、「テイスト」「アルコール度」「飲みどき」といった補足情報と、カクテルの名前の由来や、カクテルにまつわるエピソード等の蘊蓄(うんちく)がそれぞれ掲載されています。
巻末には、カクテル名で調べられるように索引が掲載されています。
その他、北村氏によるコラムやカクテルにまつわる用語の解説、カクテル作りに必要な道具の説明といった、読み応えのある情報も数多く散りばめられており、読み物としても非常に楽しめる一冊です。
商品仕様
著者
北村聡
出版社
日本文芸社
サイズ
B5変形
ページ数
304
収録カクテル
500
ISBN
978-4-537-22291-3
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