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#S-37507 Naranja Cocktail Kit Complete With Straight Bar Spoon 4mm Dia. 33cm
ナランハ カクテル入門キット コンプリート (ストレート バースプーンタイプ)
商品紹介
シェーク、ステア、ビルドなど、様々なカクテルを作れる入門向けのコンプリートセットです。
セット内容
シェークとは、シェーカーにカクテルの材料と氷を入れ、シェーカーを振ることでお酒の角を取り、まろやかで冷たいカクテルを作る技法です。
シェーカーの大きさは、最も一般的で扱いやすい350mlサイズです。
本体はステンレス製でサビに強く、長く愛用いただけます。
ステアとは、ミキシンググラスにカクテルの材料と氷を入れ、バースプーンで円を描くように優しく混ぜることで、ドライで透き通ったカクテルを作る技法です。
ミキシンググラスには、「矢が降って来る」というイメージから名付けられた、矢来(やらい)と呼ばれる格子状の切子文様施されています。
従来のバースプーンはねじりのあるタイプですが、本セットではねじりの無いタイプのバースプーンをご用意しました。ステアの際の指ざわりがより滑らかで、長時間使用しても指が痛くなりにくくなっています。
ねじりが無いため左右兼用で、利き手を選ばず使用できます。
ステアした後に、ミキシンググラスにストレーナーをはめ、氷を漉し取りながらグラスにカクテルを注ぎます。
ビルドとは、グラスにカクテルの材料と氷を入れ、軽くバースプーンで氷を持ち上げるようにして、一度だけかき混ぜてカクテルを作る技法です。炭酸を含むロングカクテルに用いられる技法で、シェークやステアでは混ぜすぎて炭酸が抜けてしまう際に使われます。
小さめの30mlのカップには10ml、15ml、20ml、大きめの45mlのカップには15mlの目盛が付いています。
カクテルメイキングに必要となる様々な容量が、このメジャーカップ1つで量り取れます。
カクテル手帳には、全130種類のスタンダードカクテルが写真、レシピとともに紹介されています。
商品仕様
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