「天ぷら ふく田(旧屋号:佐賀めし ふく田)」は 2016年11月1日に、 「人と人とが繋がる空間」をコンセプトとし始めた 小さなお店です。 旬の食材を使用した天ぷらのコースをご堪能ください。 最高級油と名高い「太白胡麻油(竹本油脂)」を ベースに独自ブレンドした新鮮な油で、 新鮮で美味しいお野菜を提供してくださる農家さん の野菜への想いや、活きの良い鮮度抜群のお魚、 魚種によっては数日間寝かせて旨味を熟成させるなど、 その時々、旬の食材の持つ良さを活かした天ぷらに 仕上げてご提供することを心がけております。 1年に何度とない特別な旅の想い出に、 素敵なひとときをどうぞごゆるりとお愉しみください。