バー・ツール ナランハ スタッフブログ

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投稿
2017/11/09 17:31
執筆
ハヤト
カテゴリ
新商品

新商品「ノルディック マグ」 ~ホットスタウトに挑戦~

徐々に寒くなる日々に

新しいマフラーの購入を検討している

渡邊です。


本日はそんな寒さに対抗するべく

新商品のノルディック マグ 380mlを使用して

ホットスタウトに挑戦します。


グラスにゆっくりと注ぐ

まずはスタウトを泡立てないよう

グラスにゆっくりと200mlほど注ぎます。

その後、砂糖小さじ1杯を入れます。

すると・・・



泡立ったスタウト

スタウトからブクブクと泡が立ちます。



レンジで温める

55℃ほどになるように

700Wで約60秒ほどレンジで温めます。



ホットスタウト

ホットスタウトの完成です。


お味の方は・・・

温めたことでコクが増し

砂糖の程よい甘さが酸味を抑え

ビターな味わいがコーヒー好きにはたまりません。


55℃とアツアツのコーヒーというよりは

日本酒の熱燗ぐらいの温度ですが、

とても体が温まりました。


日本ではメジャーなラガー系のビールは

温めると酸味が増してしまうため

冷たい方がおいしく飲めるようですが、

その他のエール系のビールは

ホットに適しているようです。


今度は白ビールで試してみたいと思います。

投稿
2017/11/02 17:24
執筆
ハヤト
カテゴリ
新商品

ダチョウの卵

突然の寒さの訪れに、

体調管理に一層気を配っている渡邊です。


私は風邪を引きそうなときには

卵を毎食食べて、

暖かくしてよく寝て、

極めつけにアブサンをストレートで飲みます。


本日はそんな卵にまつわる新商品

オストリッチ エッグ 350ml

オストリッチ エッグ 350ml

ご紹介いたしましす。



ストローを付けて

オストリッチとはダチョウという意味で

大きな卵の殻の形をした

陶磁器製のカップです。


せっかくなので、

今回は卵を使用したカクテルを

作ってみたいと思います。


材料

作るのはロイヤルフィズです。

材料は

・ジン 45ml

・レモンジュース 20ml

・シロップ 15ml

・卵 1個

・ソーダ 適量

です。

卵はそのまま卵黄、卵白ともに使用します。


卵を入れたカクテルなので、

しっかりとシェークして、

カップに注いだ後にソーダを適量入れれば

ロイヤルフィズ

ロイヤルフィズの完成です。



オストリッチ エッグ

淡い黄色のカクテルが

白い器とマッチしていい感じです。



今回は材料が足らずに断念しましたが、

トム&ジェリーなどのホットカクテルにもおすすめです。

ぜひお試しください。



※すべての陶磁器、ガラスは

急激な温度変化に弱いため、

破損を防ぐためにも

寒い場所で冷たくなったカップに熱湯を注いだり、

カップが熱いまま冷水で洗浄しないようにしてください。

投稿
2017/10/12 17:19
執筆
ハヤト
カテゴリ
新商品

チャンネルピーラー実践

最近のマイブームはオールドファッションド。

ライウイスキーやバーボンにしてみたり、

ビターズの量を変えてみたりと、楽しんでいます。


本日はそんなオールドファッションドにも使用される

レモンをおしゃれにカットする新商品

チャンネルピーラー

チャンネル ピーラーを使ってみたいと思います。



ピーラーをレモンに当てる

ピーラーの刃の部分をレモンに当てて

レモンの皮を棒状に切っていきます。



ガーニッシュ

レモンを回しながら、ぐるっと皮を切り取ります。



ツイスト

切り取ったレモンの皮の両端をもって

しっかりとねじると、写真のようなガーニッシュが出来上がります。



こちらも先日発売となった

ロックグラス

ラムダ オンザロック 300ml

飾り付けて完成です。



ガーニッシュ一つあるだけで、

ぐっと雰囲気が高まります。


とってもお手軽ですので、ぜひお試しください。

投稿
2017/09/28 18:42
執筆
ハヤト
カテゴリ
新商品

ハロウィンパーティ!

街中はカボチャにオバケにと

ハロウィンムード真っ盛り!


ハロウィンにぴったりの

ちょっと怪しげなアイテムたちが

発売になりましたので

ご紹介いたします。

ショットグラス

リビー カラベラ ショットグラス 51ml

ドクロの形のショットグラスです。

カラベラ

テキーラなどのスピリッツにおすすめです。



ファウンテン

アブサン ファウンテン ツイスト

いわくつきのお酒と言えばアブサン。

ハロウィンの雰囲気にもってこいです。



ショットカップ

プラスティック ショットカップ ツイスト 45ml

特殊な形状のプラスティック製のショットカップです。


仕切り

カップ内部が二つに仕切られており、

片側ずつに異なるお酒を注げます。

カクテルを一気に飲む、

シュータースタイルにおすすめのカップです。



例えば、シュータカクテルとして有名なB-52は、

ベイリースとカルーアを混ぜて、

反対側にコアントローを注ぎます。


B-52

ねじれた仕切り部分が

より一層不思議な見た目に

カクテルを演出します。



スタンダードカクテルのXYZは

片側にレモンジュースとコアントロー、

反対側にラムを注いで完成です。

XYZ


色々とシューターカクテルを調べていると・・・

見つけてしまいました。最強のレシピ



エックスレイビジョン

アブサンとウォッカを半分ずつ。

エックスレイビジョンという名前だそうです。


お味の方は・・・

完全にアブサンです。



強いお酒ばかりではなく、

ジュースや炭酸とあわせても楽しめそうです。


ショットカップ ツイスト

ぜひ楽しいハロウィンをお過ごしください。

投稿
2017/08/17 18:46
執筆
ハヤト
カテゴリ
新商品

パイナッポー+バースプーン=?

皆様、今年のお盆はいかがお過ごしでしたでしょうか?

東京は8月1日から16日間連続の雨模様で、

とてもジメジメしており、

なんとも嫌な雰囲気。



少しでも夏っぽさを感じたい・・・

ということで、本日販売開始しました。



パイナップルバースプーン

パイナップル バースプーン

サイズは33.5cmと40.5cmの2種類です。


パイナップルのデコレーション

バースプーンのフォーク部分に

パイナップルのデコレーションが付いています。

小さいながら、ステンレス製でしっかりと重いです。



外箱

外箱もなかなかクールです。



ちょっと夏に乗り遅れた感は否めませんが、

まだまだこれから暑く楽しい夏が待っているはず!

パイナップルタンブラー

最近再入荷したパイナップル タンブラー

組み合わせれば、きっとさらに

南国の雰囲気が感じれらると思います。

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