バー・ツール ナランハよりヨモダがお届けいたします
もうすぐ、ひなまつり。我が家でも、毎年ひな人形を飾っています。
![20200220001](/img/db/blog/2020/02/img_6518-s.webp)
ひなまつりは元々、平安時代中期頃に行われていた
紙等で作った人形(ひとがた)に厄を移し
それを川や海に流すことで無病息災を願う、上巳の節句(じょうしのせっく)
という行事と、その当時に流行っていた
現代でいうところの「おままごと」の「ひいな遊び」というのが
いつしか重なり合って出来たといわれています(諸説あり)。
また、有名な童謡「うれしいひなまつり」の中に登場する
「白酒(しろざけ)」。ご存知ですか?
子どもたちも飲めるように最近では「甘酒」で代用されることが多いため、
あまりお目にかかりませんが、
焼酎やみりんに蒸したもち米や麹を加えて
1か月ほど熟成させたのち、すりつぶして作られる酒の一種
なんだそうです。
というわけで、どんなものか近くの酒屋さんに探しに行きましたが・・・
・・・見つかりませんでした。
でも、せっかくなので甘酒だけでも飲みたい!
というわけで買ってきました。
![20200220002](/img/db/blog/2020/02/img_6525-s.webp)
酒粕をね!
細かくちぎって、お湯で伸ばして
砂糖を加えて完成です。
完成した甘酒を現在開催中のセールのラインアップから
![20200220003](/img/db/blog/2020/02/20200220003-s.webp)
![20200220004](/img/db/blog/2020/02/id0027543-800-s.webp)
リビー ショーティ クープ 140mlに注いでみました。
![20200220005](/img/db/blog/2020/02/img_6522-s.webp)
サイズ感もちょうどよく、ほんのりと良い香りが部屋中に広がります。
ほんのりと温かい甘酒のおかげで、からだもポカポカになりました。
みなさんもぜひ、楽しいひなまつりを!