バー・ツール ナランハ スタッフブログ

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投稿
2011年8月25日
執筆
しげちゃん
カテゴリ
旧ブログ(バーツール)

多感覚ミクソロジー

ナラブロ木曜担当のシゲオカですペコちゃん

「○○の秋」、続いていますね。

今日は読書の秋で本

香港のバーテンダーの方が執筆された

「MULTISENSORY MIXOLOGY」という書籍に

ナランハのバー用品と連絡先をご掲載いただきました。

多感覚ミクソロジー

ミクソロジーとは新鮮なフルーツや野菜、

スパイス、ハーブなどの様々な素材を

スピリッツなどと組み合わせ

そのハーモニーを楽しむ新感覚のカクテルです。

MULTISENSORY は直訳すると「多感覚」。

多感覚ミクソロジー・・・不思議な響きです。

この本では科学的な技法や道具を用いた

ミクソロジーカクテルのレシピが英語で紹介されています。

今年出版される続編に弊社では

一部の道具を提供させていただくことになりました。

海を越えて、このようなプロジェクトにご協力でき、

とても嬉しく思います。

バーツール ナランハでは、国内外問わず様々な

企画、アイデアにご協力させていただきます。

皆様、ぜひお気軽にご相談くださいニコニコ

シゲオカ

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