最近はスーズやリレ・ブランを使用して、

好みの味わいの「ホワイトネグローニ」を

探究している渡邊です。

先日、そのホワイトネグローニに合う

ジンを探し歩いていると

「ジンフュージョン」という面白い商品を見かけ

思わず購入してしまいました。

ジンフュージョンとは、

数種類のボタニカルを

お茶のパックのような袋に入れてある商品で

簡単に風味豊かなジントニックが作れるというものです。

早速今回は、先日販売開始になった

リビー ヴィンテージ ジントニック 614mlを使用して

ジントニックを作ってみます。

ジンフュージョンは白い箱に

3種類のフレーバーがセットになっています。

3種類のフレーバーはハイビスカス、イチゴ、ブルーベリーの「フローラル」と

しょうが、オレンジピール、ピンクペッパーの「ミスティック」

カルダモン、グリーンオレンジピール、レモンピール、シナモンの「スパイス」です。

今回は写真でも色の変化がわかりやすい

「フローラル」を試しました。

パックを開けると、とてもいい香りがします。

使い方はジンをグラスに50ml注ぎ

ジンフュージョンを2分間漬けます。

入れたと同時にジワ～っと

色が付いていきます!

2分経つとしっかりとピンク色が付き

フローラルな香りが立ち込めます。

後は氷を入れてステアして冷やし

トニックを注いで・・・

フローラル・ジントニックの完成です!

お味の方は・・・

飲むときには丸いボウルにため込まれた

フローラルな香りが安らぎを与えてくれて

ベリー系の優しい甘みが心地よいジントニックに仕上がりました。

残りのミスティック、スパイスも

また今度試してみたいと思います。

今から楽しみです。