バー・ツール ナランハ スタッフブログ

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投稿
2019年1月17日
執筆
ヨモダ
カテゴリ
バーツール総合

卵と砂糖と日本酒と

バー・ツール ナランハよりヨモダがお届けいたします赤めがね

巷では、風邪やインフルエンザが流行っているようです。

月並みですが、手洗いやうがい、マスクの着用など、

対策をしっかりとることが、大切ですねマスク

日本には、「風邪に効く」といわれ、受け継がれている民間療法があります。

有名なものだと、

首にネギネギを巻く、だとか

大根大根シロップを飲む、だとかがあります。

我が家では、小さい頃に祖母がよく大根シロップを作ってくれていましたおばあちゃん

また、そんな民間療法の中に

卵酒を飲む

というのもあります。

よく名前は聞きますが、飲んだことがなかったので、

実際に作ってみました。

砂糖を加えてよく溶いた卵に

20190117

温めた日本酒を混ぜたら完成です。

とっても簡単!

せっかくなので、素敵なグラスに注いでみたら・・・

2019011702

一気に洋風になってしまいました汗

ほんのりとした甘さと、卵のまろやかさで

とっても飲みやすい!

そして、何よりぽかぽかに暖まります炎

おかげで、ぐっすりと眠ることが出来ました。

※アルコールが苦手な方は、日本酒を沸騰させてから混ぜるとより飲みやすいです。

2019011703

日本酒は冷やとか、お燗で飲むのが一番だと思っていましたが、

こういうのもたまには良いな、と思いました。

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