バー・ツール ナランハ スタッフブログ

最近はスーズやリレ・ブランを使用して、

好みの味わいの「ホワイトネグローニ」を

探究している渡邊です。

先日、そのホワイトネグローニに合う

ジンを探し歩いていると

「ジンフュージョン」という面白い商品を見かけ

思わず購入してしまいました。

ジンフュージョンとは、

数種類のボタニカルを

お茶のパックのような袋に入れてある商品で

簡単に風味豊かなジントニックが作れるというものです。

早速今回は、先日販売開始になった

リビー ヴィンテージ ジントニック 614mlを使用して

ジントニックを作ってみます。

ジンフュージョンは白い箱に

3種類のフレーバーがセットになっています。

3種類のフレーバーはハイビスカス、イチゴ、ブルーベリーの「フローラル」と

しょうが、オレンジピール、ピンクペッパーの「ミスティック」

カルダモン、グリーンオレンジピール、レモンピール、シナモンの「スパイス」です。

今回は写真でも色の変化がわかりやすい

「フローラル」を試しました。

パックを開けると、とてもいい香りがします。

使い方はジンをグラスに50ml注ぎ

ジンフュージョンを2分間漬けます。

入れたと同時にジワ～っと

色が付いていきます!

2分経つとしっかりとピンク色が付き

フローラルな香りが立ち込めます。

後は氷を入れてステアして冷やし

トニックを注いで・・・

フローラル・ジントニックの完成です!

お味の方は・・・

飲むときには丸いボウルにため込まれた

フローラルな香りが安らぎを与えてくれて

ベリー系の優しい甘みが心地よいジントニックに仕上がりました。

残りのミスティック、スパイスも

また今度試してみたいと思います。

今から楽しみです。