厳しい残暑で暑い日々が続いているかと思えば、
突然の寒さに、毎朝服装に悩んでいる渡邊です。
今回は先日販売開始になった
木村硝子店のグラスをご紹介いたします。
2016年の新モデル、クープタイプのシャンパングラスです。
シャンパングラスには、細長いフルートタイプと、
ピーボ オーソドックスのように、浅く広いクープタイプの2種類があります。
細長いフルートタイプは、炭酸の持ちがよく、
おいしさが持続するとされています。
しかし、浅く広いクープタイプにすることにより、
空気と触れる面が増え、
シャンパンがより、ふくよかな香りをまとうようになり、
また異なったおいしさが感じられます。
その名の通り、バーで使われることを目的として
デザインされたシリーズです。
驚異的なグラスの薄さは、なんと約0.7mm。
カクテルを注ぐと、ガラスの境界線が
わからなくなってしまうほど薄く、繊細なグラスです。
これからの秋の夜長に、特別なグラスでカクテルはいかがでしょうか。
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