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2019年7月4日
執筆
ヨモダ

七夕に一夜酒(ひとよざけ)

バー・ツール ナランハよりヨモダがお届けします赤めがね

7月7日は七夕まつりです七夕

七夕は、言わずと知れた

年に1回、織姫と彦星が天の川を渡って、

会えるとされている日です。

そんな2人にあやかって、

願い事を書いた短冊を笹に飾るという風習があります七夕

我が家でも、娘の願い事を書いた短冊を飾っています。

その他にも、あまり知られていませんが、

江戸時代から伝わる風習として、

「一夜酒(ひとよざけ)」を飲む、

というのもあるそうです日本酒

「一夜酒」、、、あまり耳慣れないものですが、

実は、とても身近な飲み物なんですニヤリ

というわけで、さっそく買ってきましたモノクロ(音符)

それっぽく、グラス片口に注いで、、、

20190704

実は、「一夜酒」とは、甘酒のことなんです。

現代では、冬に飲むイメージが強い方も多いかと思います。

私もそのイメージでした。

ですが、甘酒は「飲む点滴」と言われるほど栄養があり、

江戸時代には季節問わず気軽に飲める飲み物でした。

特に、夏バテには効果的ということで、

暑さをしのぐ飲み物として重宝されていました。

そのため、俳句の世界では、

「甘酒」は夏の季語とされています。

「一夜酒」という別名は、アルコールが入っておらず

簡単に作れる(一夜で作れる)お酒というのが由来だそうです。

そのあたりからも気軽に飲める飲み物という側面が

見て取れますねにっこり 顔

2019070402

甘酒をカクテルグラスに注いでみました。

雰囲気が変わって、ちょっとおしゃれな感じですカラフルキラキラ

七夕には、秋の豊作や健康を祈願するといった部分もあるため、

栄養のある甘酒を飲む風習があるそうです。

なにより、織姫と彦星が出会う一夜に、

一夜酒を飲む、というあたり、

とても粋だな、と感じましたうっとり

ここからは余談ですが、

7月7日は、過去30年ほどで晴れた日は

30パーセント前後と、けっこう低い確率だそうです。

7月7日当日に降る雨のことを「催涙雨(さいるいう)」といいます。

天の川を渡れなくなった織姫と彦星が流す涙とされている

ことに由来します涙ぽろり

今年も、ちょっと雲行きが怪しいですが、

無事に会えるといいですねお祈りパンダ

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2019年6月27日
執筆
ハヤト

クラフトジンカクテル

皆様は養命酒を飲んだことはありますか?

思い返してみれば、様々なお酒やカクテルを飲んでいますが

養命酒はまだ飲んだことがない、渡邊です。

本日はそんな養命酒株式会社から発売された

クラフトジンカクテル

クラフトジンカクテルを購入しました。


クラフトジンカクテルは、同じく養命酒が

クロモジという花を使用して造り出した

クラフトジン「香の雫」をベースに

グレープフルーツやゆず、ローズマリーやレモンピールを

漬け込んだリキュールです。


ロックやソーダ割がおすすめとのことなので

今回は

リビー エンバシー カクテル 207ml

リビー エンバシー カクテル 207ml

使用してロックでいただくことにしました。



オンザロック

このクラフトジンカクテルに使われている

クロモジはアロマとしても使用され

癒しや安らぎを与えてくれるそうです。


少し独特な香りでもありますが

なんだかほっとする香りと味わいです。


今回使用したリビー エンバシー カクテル 207mlは

太く短いステムが特徴のグラスで、

オンザロックとして使用すると

なんだかノスタルジックな雰囲気を感じます。

このグラスは現在、メーカーとのタイアップで

セール価格で販売しています。

ぜひこの機会にお求めください。

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2019年6月20日
執筆
ヨモダ

クラウディ・デイ?

バー・ツール ナランハよりヨモダがお届けします赤めがね

梅雨に入り、ジメジメとした日が続きますねジメジメ☆パンダ

こんな時は、ステキなカクテルを飲みたい・・・!

というわけで、今回は梅雨にピッタリの

レイニー・デイ」というカクテルを作ってみました。

せっかくなので、以前から少し気になっていた

リビー スピークイージー マティーニ スモーク 190ml

を使ってみたいと思います。

20190620

スモークのかかったボウル部分が

雨雲チェック雨雲に見立てることが出来、、、なくもない、、、かな。。。

20190620002

というわけで、材料をミキシンググラスに入れて

ステアしてグラスに注げば完成です。

20190620002

思った以上に深い青色になり、とてもキレイでしたカラフルキラキラ

透明なグラスだともう少し明るい青になるかと思います。

個人的には、こっちの方が好きかもです。

名前とは裏腹に、スッキリとした味わいです。

梅雨のジメっとした気持ちを

吹き飛ばしてくれそうなカクテルでしたにっこり

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2019年6月6日
執筆
ヨモダ

完全無欠のパイナップル

バー・ツール ナランハよりヨモダがお届けします赤めがね

早いもので、あっという間に梅雨入り間近になりましたかたつむり

梅雨は頭痛持ちのヨモダにとっては、非常にツラい時季でもあります頭痛☆パンダ

とはいえ、気持ちまでジメっとしててもしょうがない!頑張る

心だけでも晴れやかにいきましょう!太陽

20190606001

というわけで、トロピカルカクテルキャンペーン開催中でございます太陽とやしの木

今回も南国の雰囲気たっぷりのラインナップが勢ぞろい!

例えば・・・・

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パイナップル タンブラー 500ml

パイナップル タンブラー 270ml

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リビー パイナップル 480ml

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パイナップル バースプーン ゴールド

南国フルーツの定番、パイナップルパイナップル

モチーフにした商品だけでもこんなにありましたびっくり

話は逸れますが、パイナップルにも花言葉があるのをご存知でしょうか?

そもそも、花が咲く植物だということも何となくイメージが湧かないですが、

調べると、きれいな紫の花が咲くとのことでした。

そんなパイナップルの花言葉は、、、、

「完全無欠」

何というか、、、思ってたんと違う感がすごいですくま(汗)

諸説あるようですが、パイナップルの実は「集合果」と呼ばれる

ひし形のように見える小さな実の集合体と言われています。

その成り立ちから、「完全無欠」というイメージをしたとか。

小さなことの積み重ねが大きなことを生み出す・・・

そう考えると素敵な花言葉ですねカラフルキラキラ

パイナップルモチーフの商品たちも違った目線で見ると

より楽しく感じることができました。

ジメっとした気持ちも晴れやかになりそうです晴れ

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2019年5月30日
執筆
ヨモダ

キリッと冷えた大人の味

バー・ツール ナランハよりヨモダがお届けします赤めがね

まだ5月だというのに、暑い日が続きますね☆暑い☆

我が家では、朝食にはホットコーヒーが基本でしたが、

ここ最近は水出しコーヒーに切り替えて、

アイスコーヒーを楽しんでいますアイスコーヒー

そうそう、ナランハのお客様の中には

バリスタ(コーヒーの専門家)の方も多く、

中には小さめのシェーカーをご購入される方もいます。

もちろん、コーヒーもお酒も提供するカフェバー等の

スタイルのお店も多いので

カクテル作りのために、ということであれば

全く不自然なことではありませんが

実は、お酒をシェークする以外の用途もあったのですびっくり

それがコチラ!

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「シェケラート(シェカラート)」と呼ばれる、

イタリアで人気のアイスコーヒーのスタイルで、

エスプレッソのダブル(60mlほど)に

砂糖やシロップなどをお好みで入れて、

たっぷりの氷と一緒にシェークして完成です。

エスプレッソをシェークするのに、

小さめのシェーカーは最適だったのですね!

納得ですひらめき!!

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今回は、新商品のリビー ヴィンテージ カクテル 140mlに注いでみました。

とってもオシャレな感じですうっとり

苦みの強いエスプレッソを急激に冷やすことで

キリッと引き締まった味わいになります。

カクテル作りのシェークもそうですが、

シェケラートも、バリスタの腕前が試されるそうです。

今回、2回ほどチャレンジしましたが、

素人の私では毎回違った味わいになってしまいました。

シンプルなものほど、

奥が深いことを改めて実感させられました。

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